Ile kalorii ma grahamka?

Wartości odżywcze w 100 g grahamki

Grahamka to pieczywo bogate w składniki odżywcze, dzięki zastosowaniu mąki razowej. W 100 g grahamki znajdują się następujące wartości odżywcze, które czynią ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę:

Makroskładniki:

• Kalorie: Około 270 kcal – grahamka dostarcza energii, będąc jednocześnie pożywnym źródłem kalorii.
• Białko: 8–9 g – białko roślinne, które wspiera budowę i regenerację tkanek.
• Tłuszcze: 1–2 g – niewielka ilość tłuszczów, głównie nienasyconych, korzystnych dla zdrowia.
• Węglowodany: 50–55 g – węglowodany złożone, które zapewniają stały dopływ energii.
• Błonnik: 6–7 g – istotny dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego.

Witaminy i minerały:

• Witaminy: Grahama zawiera witaminy z grupy B, takie jak tiamina (B1) i niacyna (B3), które wspierają metabolizm.
• Minerały: Magnez, żelazo, cynk i fosfor – kluczowe dla zdrowia kości, mięśni i układu nerwowego.

Inne składniki:

• Kwasy tłuszczowe: Obecne w niewielkich ilościach, głównie nienasycone, wspierają zdrowie serca.
• Woda: Zawartość wilgoci w grahamce wynosi około 30%, co wpływa na jej świeżość.
• Składniki bioaktywne: Obecność przeciwutleniaczy i lignanów, które wspierają zdrowie układu krążenia.

Korzyści i wady:

• Korzyści: Bogactwo błonnika, witamin i minerałów, wysoka sytość, wsparcie dla układu trawiennego.
• Wady: Wyższa kaloryczność w porównaniu do lekkiego pieczywa, ograniczenia dla osób z nietolerancją glutenu.
• Wszechstronność: Grahamka świetnie sprawdza się jako podstawa kanapek, tostów czy zdrowego śniadania, ale warto spożywać ją w umiarkowanych ilościach.

Czy grahamka jest zdrowa i warto ją spożywać?

Grahamka to pieczywo pełnoziarniste, które cieszy się popularnością wśród osób dbających o zdrową dietę. Przyjrzyjmy się jej zaletom i wadom, aby ocenić, czy warto uwzględnić ją w codziennym jadłospisie.

Źródło błonnika – dzięki użyciu mąki razowej grahamka jest bogata w błonnik, który wspiera trawienie i zapewnia długotrwałe uczucie sytości.

Wartość odżywcza – grahamka dostarcza węglowodanów złożonych, białka oraz składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo czy cynk, wspierając ogólną kondycję organizmu.

Kaloryczność – średniej wielkości grahamka (ok. 70 g) zawiera około 180–200 kcal. Pomimo umiarkowanej kaloryczności, dostarcza wielu cennych składników odżywczych.

Tłuszcze – grahamka zawiera niewielkie ilości tłuszczów, głównie nienasyconych, które są korzystne dla zdrowia serca.

Błonnik – bogactwo błonnika pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i wspiera zdrowie układu trawiennego.

Witaminy i minerały – pieczywo to jest źródłem witamin z grupy B, które wspierają metabolizm, oraz minerałów niezbędnych dla zdrowia kości i układu nerwowego.

Korzyści – grahamka to świetny wybór dla osób dbających o zdrowie. Może być elementem zbilansowanego posiłku, doskonale komponując się z warzywami, białkiem lub zdrowymi tłuszczami.

Wady – wysoka zawartość węglowodanów sprawia, że osoby na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej powinny spożywać grahamkę z umiarem. Nie jest też odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu.

Wszechstronność – grahamka doskonale sprawdza się jako pieczywo śniadaniowe, podstawa kanapek lub dodatek do zup i sałatek.

Podsumowanie – grahamka jest wartościowym produktem, który dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Regularne spożywanie tego pieczywa może wspierać zdrowie, pod warunkiem zachowania umiaru i zrównoważonej diety. Aby jeszcze bardziej wzbogacić swój jadłospis, warto łączyć grahamkę z innymi zdrowymi produktami, takimi jak warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze.