Czego nie jeść przy wysokim cholesterolu? Produkty, które warto ograniczyć

Wysoki cholesterol nie oznacza, że trzeba jeść bardzo restrykcyjnie, ale zwykle wymaga ograniczenia produktów, które dostarczają dużo tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans i nadmiaru cukru. To, czego nie jeść przy wysokim cholesterolu, zależy także od poziomu frakcji LDL i HDL, stężenia trójglicerydów, masy ciała, aktywności fizycznej, stosowanych leków i chorób współistniejących. U części osób największym problemem są tłuste mięsa i fast food, u innych częste sięganie po słodycze, alkohol lub wysokoprzetworzone przekąski. Dieta przy wysokim cholesterolu powinna być dopasowana do wyników badań i codziennych nawyków, a nie oparta wyłącznie na eliminowaniu pojedynczych produktów.

Czego nie jeść przy wysokim cholesterolu? Najważniejsze zasady

Odpowiedź na pytanie, czego nie jeść przy wysokim cholesterolu, nie sprowadza się do listy produktów zakazanych. W praktyce najczęściej chodzi o ograniczenie tych grup żywności, które sprzyjają podwyższeniu stężenia cholesterolu LDL, pogarszają profil lipidowy albo utrudniają kontrolę masy ciała.

Nie każdy produkt trzeba usuwać całkowicie. Znaczenie ma ilość, częstotliwość spożycia, pora dnia, sposób przygotowania oraz to, z czym dany produkt jest jedzony. Inaczej ocenia się okazjonalną porcję sera żółtego w dobrze zbilansowanym posiłku, a inaczej codzienne jedzenie fast foodów, tłustych wędlin i słodyczy.

To, czego unikać przy wysokim cholesterolu, zależy także od wyników badań. Jeśli oprócz wysokiego LDL występują podwyższone trójglicerydy, szczególnie ważne staje się ograniczenie alkoholu, słodzonych napojów i nadmiaru cukru. Jeśli współistnieje nadciśnienie, cukrzyca, otyłość brzuszna lub stłuszczenie wątroby, dieta wymaga jeszcze dokładniejszego uporządkowania.

Ważne są również leki i indywidualna tolerancja. U części osób niewielkie ilości produktów bogatych w tłuszcze nasycone nie mają dużego znaczenia, jeśli cała dieta jest dobrze skomponowana. U innych nawet częste drobne odstępstwa mogą utrudniać poprawę wyników.

Znaczenie ma też obróbka kulinarna. Ten sam produkt może być bardziej lub mniej korzystny w zależności od sposobu przygotowania. Mięso gotowane lub pieczone bez dużej ilości tłuszczu będzie lepszym wyborem niż mięso smażone w panierce, a ziemniaki gotowane będą korzystniejsze niż frytki.

Produkty, których warto unikać przy wysokim cholesterolu

Tłuste czerwone mięso

Tłuste kawałki wołowiny, wieprzowiny i baraniny dostarczają sporo tłuszczów nasyconych, które mogą sprzyjać wzrostowi stężenia cholesterolu LDL. Nie zawsze trzeba je wykluczać całkowicie, ale zwykle warto je wyraźnie ograniczyć i rzadziej wybierać na co dzień.

• Przykłady: karkówka, boczek, żeberka, golonka, tłusta wołowina, jagnięcina.
• Lepsze zamienniki: chudy drób bez skóry, ryby, rośliny strączkowe, tofu, chuda polędwica wieprzowa jedzona okazjonalnie.
• Praktyczna wskazówka: wybieraj chudsze kawałki mięsa i usuwaj widoczny tłuszcz przed obróbką.

Wędliny wysokotłuszczowe i mięso przetworzone

To jedna z grup szczególnie problematycznych w diecie przy wysokim cholesterolu. Produkty niewskazane przy wysokim cholesterolu to zwłaszcza te, które zawierają jednocześnie dużo tłuszczów nasyconych, soli i dodatków technologicznych. Częste jedzenie takich wyrobów może pogarszać jakość całej diety.

• Przykłady: salami, kiełbasa, parówki gorszej jakości, mortadela, pasztety, kabanosy, konserwy mięsne.
• Lepsze zamienniki: pieczona pierś z indyka, dobrej jakości chuda szynka, pasta z ciecierzycy, hummus, twarożek z dodatkiem warzyw.
• Praktyczna wskazówka: czytaj skład i wybieraj produkty o krótkiej liście składników oraz niższej zawartości tłuszczu.

Fast food i dania smażone

Hamburgery, frytki, panierowane stripsy czy pizza z dużą ilością tłustego sera to produkty, które warto ograniczyć przy wysokim cholesterolu. Często zawierają dużo kalorii, tłuszczów nasyconych, soli, a czasem także tłuszczów trans. Regularne jedzenie takich posiłków może utrudniać poprawę profilu lipidowego.

• Przykłady: frytki, nuggetsy, kebab z tłustym mięsem, burgery, smażone zapiekanki, chipsy ziemniaczane.
• Lepsze zamienniki: pieczone ziemniaki, domowe burgery z chudego mięsa lub strączków, pizza na cienkim cieście z warzywami i mniejszą ilością sera.
• Praktyczna wskazówka: jeśli jesz poza domem, wybieraj dania pieczone, grillowane lub gotowane zamiast smażonych.

Wyroby cukiernicze i słodycze

Słodycze nie zawierają cholesterolu w dużej ilości, ale często dostarczają dużo cukru, tłuszczów nasyconych i kalorii. To ważne zwłaszcza wtedy, gdy wysokiemu cholesterolowi towarzyszą nadwaga, otyłość lub podwyższone trójglicerydy. Nadmiar słodyczy może pośrednio pogarszać wyniki badań.

• Przykłady: ciasta z kremem, pączki, drożdżówki, ciastka francuskie, batoniki, wafle przekładane, czekolady nadziewane.
• Lepsze zamienniki: jogurt naturalny z owocami, owsianka, garść orzechów, domowe wypieki z mniejszą ilością cukru, gorzka czekolada w niewielkiej porcji.
• Praktyczna wskazówka: nie traktuj słodyczy jako codziennej przekąski między posiłkami.

Produkty z tłuszczami trans

Tłuszcze trans to jedne z najbardziej niekorzystnych składników diety przy wysokim cholesterolu. Mogą podnosić stężenie LDL i jednocześnie obniżać HDL. Chociaż ich zawartość w żywności jest dziś często mniejsza niż kiedyś, nadal warto sprawdzać etykiety.

• Przykłady: niektóre wyroby cukiernicze, tanie ciastka, wafle, produkty typu instant, część fast foodów, twarde margaryny starego typu.
• Lepsze zamienniki: świeże produkty o prostym składzie, oliwa z oliwek, miękkie margaryny dobrej jakości bez uwodornionych tłuszczów, domowe przekąski.
• Praktyczna wskazówka: unikaj produktów z określeniami typu „częściowo uwodornione tłuszcze roślinne” w składzie.

Tłusty nabiał

Pełnotłuste sery, śmietana i tłuste mleczne desery mogą zwiększać podaż tłuszczów nasyconych. Nie zawsze trzeba rezygnować z nabiału, ale warto wybierać jego mniej tłuste wersje i pilnować ilości. Dla osób z wysokim LDL to zwykle ważny element zmian żywieniowych.

• Przykłady: sery żółte, sery topione, mascarpone, śmietana 30%, tłuste jogurty smakowe, pełnotłuste mleko spożywane w dużych ilościach.
• Lepsze zamienniki: jogurt naturalny, kefir, maślanka, twaróg półtłusty lub chudy, skyr, sery o obniżonej zawartości tłuszczu.
• Praktyczna wskazówka: ograniczaj sery topione i żółte jako codzienny dodatek do wielu posiłków.

Masło, smalec i tłuszcze zwierzęce

To skoncentrowane źródła tłuszczów nasyconych, dlatego przy wysokim cholesterolu zwykle warto zmniejszyć ich ilość. Nie chodzi zawsze o całkowite wykluczenie masła, ale o to, by nie było podstawowym tłuszczem używanym przez cały dzień do pieczywa, smażenia i wypieków.

• Przykłady: smalec, masło używane w dużych ilościach, łój, tłuszcz z pieczeni, sosy na bazie śmietany i masła.
• Lepsze zamienniki: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, awokado, pasta z roślin strączkowych, miękkie margaryny wysokiej jakości.
• Praktyczna wskazówka: do kanapek częściej wybieraj cienką warstwę pasty warzywnej niż grubą warstwę masła.

Słodzone napoje

Jeśli zastanawiasz się, czego unikać przy wysokim cholesterolu, nie pomijaj napojów. Nadmiar cukru z napojów może sprzyjać wzrostowi trójglicerydów, zwiększeniu masy ciała i pogorszeniu parametrów metabolicznych. To szczególnie ważne przy współistniejącej insulinooporności lub otyłości.

• Przykłady: napoje gazowane, energetyki, słodzone herbaty butelkowane, napoje owocowe z dodatkiem cukru, syropy do rozcieńczania.
• Lepsze zamienniki: woda, woda z cytryną, napary ziołowe, herbata bez cukru, kawa bez dodatku syropów.
• Praktyczna wskazówka: zacznij od ograniczania liczby słodkich napojów w tygodniu, jeśli codzienna rezygnacja jest trudna.

Alkohol

Alkohol może być problematyczny szczególnie wtedy, gdy poza cholesterolem podwyższone są także trójglicerydy. Dodatkowo dostarcza pustych kalorii i może utrudniać utrzymanie prawidłowej masy ciała. U części osób regularne picie nawet umiarkowanych ilości pogarsza wyniki lipidogramu.

• Przykłady: piwo, słodkie drinki, likiery, większe ilości wina, mocne alkohole spożywane regularnie.
• Lepsze zamienniki: woda, napoje bez cukru, bezalkoholowe napary, okazjonalnie napoje 0% bez dodatku syropów i dużej ilości cukru.
• Praktyczna wskazówka: jeśli masz podwyższone trójglicerydy, alkohol najlepiej omówić z lekarzem lub dietetykiem.

Gotowe dania i przekąski o długim składzie

Wysokoprzetworzona żywność często łączy kilka niekorzystnych cech naraz: dużo soli, gorszej jakości tłuszcze, mało błonnika i dużą kaloryczność. Nie wszystkie produkty gotowe są złe, ale wiele z nich utrudnia stosowanie diety przy wysokim cholesterolu.

• Przykłady: zupy instant, gotowe sosy śmietanowe, chipsy, krakersy, dania do mikrofali, panierowane mrożonki.
• Lepsze zamienniki: proste dania z krótkim składem, mrożone warzywa bez sosu, naturalne kasze, pieczone przekąski, niesolone orzechy.
• Praktyczna wskazówka: im krótszy i bardziej zrozumiały skład produktu, tym zwykle łatwiej wkomponować go w rozsądną dietę.

Tabela: czego nie jeść przy wysokim cholesterolu i co wybrać zamiast

Potrzebujesz konsultacji dietetycznej?

Skontaktuj się z nami!

• +48 531 270 891

lista gabinetów

Czy przy wysokim cholesterolu trzeba całkowicie rezygnować z tych produktów?

Nie zawsze. Produkty przeciwwskazane to przede wszystkim te, które regularnie dostarczają dużych ilości tłuszczów trans lub bardzo dużych ilości tłuszczów nasyconych i jednocześnie wypierają z diety wartościowe składniki. W praktyce częściej mówi się jednak o produktach do ograniczenia niż o bezwzględnym zakazie.

Do ograniczenia należą zwykle tłuste mięsa, sery żółte, masło, słodycze, fast food i alkohol. To oznacza, że nie powinny stanowić podstawy jadłospisu ani pojawiać się codziennie w dużych ilościach. Ich miejsce warto stopniowo zastępować produktami o korzystniejszym składzie.

Są też produkty zależne od indywidualnej tolerancji i całokształtu diety. Przykładem może być nabiał czy jajka, które przez lata budziły wiele wątpliwości. Dziś wiadomo, że ocena tych produktów zależy od ilości, sposobu jedzenia, reszty diety i wyników badań, dlatego nie każda osoba z wysokim cholesterolem musi je całkowicie eliminować.

Niektóre produkty szkodzą głównie w nadmiarze. Dotyczy to między innymi masła, sera żółtego, czerwonego mięsa czy słodyczy. Problem zwiększa się wtedy, gdy kilka takich elementów pojawia się jednocześnie w ciągu dnia i prowadzi do stałej nadwyżki kalorii oraz gorszej jakości tłuszczu w diecie.

Zbyt szeroka eliminacja całych grup produktów bez potrzeby może prowadzić do niedoborów białka, wapnia, witamin z grupy B czy niektórych kwasów tłuszczowych. Jeśli wyniki lipidogramu są wyraźnie nieprawidłowe, pojawia się kilka chorób przewlekłych albo trudno samodzielnie ułożyć dietę, najlepiej skonsultować jadłospis z lekarzem lub dietetykiem.

Co jeść zamiast produktów niewskazanych przy wysokim cholesterolu?

Bezpieczne zamienniki powinny obniżać udział tłuszczów nasyconych, a jednocześnie zwiększać ilość błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych i mniej przetworzonej żywności. Nie chodzi o jedzenie „dietetycznych” produktów za wszelką cenę, ale o prostsze i korzystniejsze wybory na co dzień.

• Zamiast tłustych wędlin wybierz pieczoną pierś z indyka, hummus, pastę z fasoli lub twarożek z warzywami.
• Zamiast czerwonego mięsa kilka razy w tygodniu wybierz ryby, szczególnie tłuste ryby morskie, albo dania ze strączków.
• Zamiast smażonych potraw wybierz dania pieczone, gotowane na parze, duszone lub grillowane bez dużej ilości tłuszczu.
• Zamiast masła i smalcu częściej używaj oliwy z oliwek, oleju rzepakowego, past awokado lub miękkiej margaryny dobrej jakości.
• Zamiast sera topionego i dużych porcji sera żółtego wybierz skyr, kefir, jogurt naturalny lub twaróg.
• Zamiast słodzonych płatków śniadaniowych wybierz płatki owsiane, otręby, musli bez dodatku cukru.
• Zamiast słodkich napojów wybierz wodę, herbatę bez cukru, napary lub wodę z plasterkiem cytryny i miętą.
• Zamiast chipsów i krakersów wybierz niesolone orzechy, pestki, warzywa pokrojone w słupki lub pieczoną ciecierzycę.
• Zamiast gotowych sosów śmietanowych wybierz sosy na bazie pomidorów, jogurtu naturalnego lub warzyw.
• Zamiast słodkich deserów mlecznych wybierz jogurt naturalny z owocami i niewielką ilością orzechów.

Wśród produktów białkowych dobrze sprawdzają się drób bez skóry, ryby, jaja w umiarkowanej ilości, fermentowany nabiał naturalny, tofu i rośliny strączkowe. Węglowodany najlepiej opierać na pełnoziarnistym pieczywie, płatkach owsianych, kaszach i ryżu o niższym stopniu przetworzenia. Tłuszcze warto czerpać głównie z oliwy, oleju rzepakowego, orzechów, pestek i awokado.

Warzywa powinny pojawiać się w większości posiłków, a owoce mogą być codziennym dodatkiem zamiast słodyczy. Jeśli kupujesz produkty gotowe, wybieraj te z krótszym składem, mniejszą ilością tłuszczu nasyconego i bez dodatku częściowo uwodornionych tłuszczów.

Jak komponować posiłki przy wysokim cholesterolu?

Dieta przy wysokim cholesterolu zwykle najlepiej sprawdza się wtedy, gdy posiłki są regularne i oparte na prostych zasadach. Regularność ułatwia kontrolę apetytu i zmniejsza ryzyko podjadania wysoko przetworzonych przekąsek. Dla wielu osób lepsze jest jedzenie 3–5 sycących posiłków niż przypadkowe sięganie po jedzenie przez cały dzień.

Każdy główny posiłek warto budować wokół źródła białka. Może to być ryba, chudy drób, nabiał naturalny, jaja, tofu albo rośliny strączkowe. Białko poprawia sytość i pomaga ograniczać nadmiar przekąsek oraz słodyczy.

Do obiadu i kolacji dobrze dodawać dużą porcję warzyw. Błonnik obecny w warzywach, owocach, płatkach owsianych, strączkach i produktach pełnoziarnistych wspiera prawidłowe żywienie przy zaburzeniach lipidowych. Wysokie spożycie błonnika może pomagać w poprawie jakości diety i ułatwiać kontrolę masy ciała.

Tłuszcze powinny być dobrej jakości, ale nadal spożywane z umiarem. Łatwo popełnić błąd, zastępując tłuszcze zwierzęce nadmierną ilością oliwy, orzechów czy masła orzechowego. To korzystniejsze produkty, ale w zbyt dużej ilości także podnoszą kaloryczność diety.

Wielkość porcji ma duże znaczenie zwłaszcza wtedy, gdy wysokiemu cholesterolowi towarzyszy nadwaga. Nawet wartościowe produkty mogą utrudniać poprawę wyników, jeśli są jedzone w nadmiarze. W praktyce pomocne bywa dokładanie większej ilości warzyw i zmniejszanie porcji produktów smażonych, tłustych dodatków oraz słodyczy.

Nawodnienie najlepiej opierać na wodzie. Kawa i herbata zwykle mogą być elementem diety, jeśli nie są dosładzane i nie stają się nośnikiem śmietanki, syropów i cukru. Obróbka termiczna również ma znaczenie: pieczenie, duszenie i gotowanie są zwykle korzystniejsze niż smażenie na głębokim tłuszczu.

Najczęstsze błędy w diecie przy wysokim cholesterolu

• Skupianie się tylko na cholesterolu w jedzeniu – część osób usuwa jedynie produkty kojarzone z cholesterolem, a pomija nadmiar tłuszczów nasyconych, cukru i kalorii. To może utrudniać poprawę lipidogramu. Lepiej oceniać całą dietę, a nie jeden składnik.
• Codzienne jedzenie wędlin i sera żółtego – nawet małe porcje, ale powtarzane kilka razy dziennie, znacząco zwiększają udział tłuszczów nasyconych i soli. Warto część kanapek zamieniać na pasty ze strączków, twarożek lub pieczone mięso własne.
• Uznawanie produktów light za automatycznie zdrowe – obniżona zawartość tłuszczu nie zawsze oznacza dobry skład. Niektóre produkty light mają dużo cukru lub dodatków. Zawsze warto czytać etykiety i porównywać skład.
• Brak kontroli nad słodzonymi napojami – wiele osób ogranicza tłuste jedzenie, ale nadal codziennie pije napoje gazowane, soki dosładzane lub energetyki. To może nasilać problem z trójglicerydami i masą ciała. Najlepiej stopniowo zastępować je wodą.
• Jedzenie fast foodów tylko „od czasu do czasu”, ale bardzo obfitych – duża porcja burgera, frytek i napoju może dostarczyć bardzo dużo kalorii i niekorzystnych tłuszczów. Jeśli takie posiłki się zdarzają, warto zadbać o mniejszą porcję i prostszy wybór.
• Rezygnacja z całych grup produktów bez planu – zbyt szerokie eliminacje mogą prowadzić do niedoborów i obniżać jakość diety. Zamiast usuwać wszystko naraz, lepiej ograniczać najbardziej problematyczne produkty i obserwować efekty w badaniach.
• Nadmierne używanie zdrowych tłuszczów – oliwa, orzechy i awokado są wartościowe, ale bardzo kaloryczne. W nadmiarze mogą utrudniać redukcję masy ciała. Korzystaj z nich regularnie, ale w rozsądnych porcjach.
• Pomijanie warzyw i błonnika – dieta przy wysokim cholesterolu nie polega tylko na usuwaniu tłustych produktów. Jeśli brakuje warzyw, strączków i pełnoziarnistych dodatków, trudniej o sytość i dobrą jakość jadłospisu. Staraj się dodawać warzywa do większości posiłków.
• Brak regularnych badań kontrolnych – sama subiektywna ocena diety nie pokazuje, czy zmiany są wystarczające. Wysoki cholesterol wymaga okresowej kontroli wyników i konsultacji, zwłaszcza gdy mimo zmian stężenia pozostają nieprawidłowe.

Potrzebujesz konsultacji dietetycznej?

Skontaktuj się z nami!

• +48 531 270 891

lista gabinetów

Kiedy skonsultować dietę przy wysokim cholesterolu ze specjalistą?

Konsultacja z lekarzem lub dietetykiem jest szczególnie wskazana, gdy wyniki lipidogramu są wyraźnie nieprawidłowe, a samodzielne zmiany żywieniowe nie przynoszą poprawy. Warto zgłosić się także wtedy, gdy wysokiemu cholesterolowi towarzyszą podwyższone trójglicerydy, nadciśnienie, cukrzyca, otyłość, choroby tarczycy lub stłuszczenie wątroby.

Specjalistycznej oceny wymaga również sytuacja, gdy przyjmujesz leki na stałe, masz kilka chorób przewlekłych albo planujesz większe eliminacje z diety. To ważne także u kobiet w ciąży i karmiących piersią, ponieważ ograniczenia żywieniowe powinny być wtedy dobrze przemyślane.

Pomoc warto rozważyć przy gwałtownej utracie masy ciała, podejrzeniu alergii lub nietolerancji, problemach z jedzeniem, niedoborach lub bardzo monotonnej diecie. Dietetyk może pomóc dobrać bezpieczne zamienniki, ustalić realne cele i uporządkować listę produktów, które warto ograniczyć.

Jeśli nieprawidłowy wynik pojawił się po raz pierwszy, dobrze omówić go z lekarzem w kontekście całego stanu zdrowia, historii rodzinnej i stylu życia. Sama dieta jest ważna, ale nie zastępuje oceny medycznej i regularnych badań kontrolnych.

FAQ

Czego najbardziej nie jeść przy wysokim cholesterolu?

Najczęściej warto ograniczyć tłuste mięsa, kiełbasy, fast food, frytki, słodycze, tłusty nabiał, masło w dużych ilościach, słodzone napoje i alkohol. Najbardziej problematyczne są produkty bogate w tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i cukier. Nie zawsze trzeba je wykluczyć całkowicie, ale nie powinny stanowić codziennej podstawy diety.

Czy przy wysokim cholesterolu trzeba całkowicie odstawić jajka?

Nie zawsze. U wielu osób jajka w umiarkowanej ilości mogą mieścić się w dobrze skomponowanej diecie przy wysokim cholesterolu. Większe znaczenie ma zwykle całokształt jadłospisu, zwłaszcza ilość tłustych mięs, wędlin, fast foodów i słodyczy. Jeśli wyniki są znacznie nieprawidłowe lub masz choroby współistniejące, najlepiej omówić ich ilość ze specjalistą.

Co można jeść zamiast produktów niewskazanych przy wysokim cholesterolu?

Zamiast tłustych mięs i wędlin warto wybierać drób bez skóry, ryby, tofu, strączki i naturalny nabiał. Zamiast smażenia lepiej piec, dusić lub gotować. Słodkie napoje dobrze zastąpić wodą i herbatą bez cukru, a chipsy czy ciastka niesolonymi orzechami, owocami lub prostymi przekąskami o krótszym składzie.

Czy dieta przy wysokim cholesterolu musi być restrykcyjna?

Zwykle nie. Dobrze skomponowana dieta przy wysokim cholesterolu polega bardziej na zmianie proporcji i częstotliwości niż na całkowitych zakazach. Najczęściej wystarcza ograniczenie tłustych, smażonych i wysoko przetworzonych produktów oraz zwiększenie ilości warzyw, błonnika i lepszych tłuszczów. Zbyt restrykcyjne podejście bywa trudne do utrzymania.

Jak długo trzeba ograniczać produkty problematyczne przy wysokim cholesterolu?

Najczęściej nie jest to krótkotrwała zmiana, lecz element długofalowego stylu żywienia. Po kilku tygodniach lub miesiącach zwykle ocenia się efekty w badaniach. Jeśli wyniki się poprawiają, nadal warto utrzymywać korzystne nawyki. Powrót do dawnych schematów często powoduje, że problem nawraca.

Czy kawa jest dozwolona przy wysokim cholesterolu?

W wielu przypadkach tak, ale znaczenie mają ilość i dodatki. Kawa z dużą porcją śmietanki, cukru, syropów i bitej śmietany może być mniej korzystna niż czarna kawa lub kawa z niewielką ilością mleka. Jeśli pijesz kilka kaw dziennie, zwróć uwagę nie tylko na sam napój, ale też na to, co do niego dodajesz.

Czy słodycze są zakazane przy wysokim cholesterolu?

Słodycze nie muszą być całkowicie zakazane, ale zwykle warto je mocno ograniczyć. Problemem jest nie tylko cukier, lecz także tłuszcze nasycone i wysoka kaloryczność wielu wyrobów cukierniczych. Jeśli pojawiają się często, mogą utrudniać poprawę lipidogramu i kontrolę masy ciała. Lepiej traktować je jako okazjonalny dodatek niż stały element codzienności.

Jakie napoje są niewskazane przy wysokim cholesterolu?

Najmniej korzystne są słodzone napoje gazowane, energetyki, słodkie kawy deserowe, napoje owocowe z dodatkiem cukru i część alkoholi, zwłaszcza przy wysokich trójglicerydach. Lepszym wyborem jest woda, herbata bez cukru, napary ziołowe i kawa bez syropów. Warto też ograniczać soki, jeśli są pite w dużych ilościach.