Strona główna › Blog › Składniki odżywcze
Histamina obecna w żywności odgrywa istotną rolę w...
Czytaj dalej
Tyramina od lat budzi zainteresowanie specjalistów żywienia, technologów...
Putrescyna, choć jej nazwa może budzić mieszane odczucia,...
Spermidyna od kilku lat budzi coraz większe zainteresowanie...
Betaina od wielu lat wzbudza zainteresowanie specjalistów żywienia...
Ergotioneina od kilku lat wzbudza ogromne zainteresowanie specjalistów...
Prowitamina D obecna w grzybach od lat stanowi...
Palmitynian retinylu to jedna z najlepiej przebadanych i...
Octan tokoferylu to jedna z najstabilniejszych i najczęściej...
Omega-3 pochodzące z alg zyskują coraz większe znaczenie...
Znaczenie roślinnych źródeł kwasów omega‑3 systematycznie rośnie, a...
Rola jodu w organizmie człowieka jest kluczowa, a...
Owoce morza od dawna uznawane są za jedne...
Glikogen stanowi kluczowy element gospodarki energetycznej organizmu, a...
Manitol od lat budzi zainteresowanie zarówno wśród specjalistów...
Trehaloza to węglowodan, który w ostatnich latach wzbudza...
Dekstroza od lat budzi duże zainteresowanie wśród osób...
Izomaltuloza od kilku lat zyskuje na popularności jako...
Maltodekstryna od wielu lat budzi zainteresowanie specjalistów żywienia,...
Kwas stearynowy to jeden z najczęściej występujących w...
