Autor: Aleksandra Pasich

Insulinooporność nie taka straszna - poznaj praktyczne wskazówki!

Insulinooporność nie taka straszna – poznaj praktyczne wskazówki!

Insulinooporność jest zaburzeniem metabolicznym, w którym zauważalna jest zmniejszona odpowiedź tkanek na działanie insuliny. Ten stan coraz częściej diagnozowany jest w krajach rozwiniętych i dotyczy różnych grup wiekowych – od dzieci po osoby starsze. Insulinooporność koreluje z występowaniem otyłości, cukrzycy typu 2, pierwotnego nadciśnienia tętniczego a także niewydolności nerek. Na wzrost zachorowalności...

Wytrawny omlet z szynką szwarcwaldzką i pomidorkami

Zupa-krem z brokuła z pełnoziarnistymi grzankami

Pora pokroić w plastry i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w plastry, brokuła podzielonego na różyczki i łodygę pokrojoną w plastry oraz selera. Doprawić do smaku odrobiną soli, pieprzu i dodać liść laurowy. Dodać wodę i całość gotować pod przykryciem około 15-20 minut. Następnie dodać koperek i natkę pietruszki....

Cukinia faszerowana ryżem i soczewicą

Cukinia faszerowana ryżem i soczewicą

Ryż przygotować według przepisu na opakowaniu. Soczewicę ugotować według przepisu na opakowaniu. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i poddusić na oliwie. Dodać sok pomidorowy, chwilę dusić razem. Ryż wymieszać z pieczarkami, cebulą, soczewicą, papryką ostrą wędzoną, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Cukinię przekroić, wydrążyć środek i włożyć przygotowany farsz. Zapiekać około...

Makaron z kurczakiem w sosie mango

Makaron z kurczakiem w sosie mango

Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie dodać pokrojoną w cienkie słupki paprykę, pokrojoną w kostkę cebulę oraz bardzo drobno pokrojony czosnek i imbir. Wszystko razem dusić do miękkości. Na koniec dodać pokrojone w słupki mango. Chwilę razem poddusić (w zależności od dojrzałości owoca,...

Makrela pieczona z marynatą pietruszkową

Makrela pieczona z marynatą pietruszkową

Natkę drobno posiekać połączyć z czosnkiem, sokiem z limonki i drobno pokrojonymi pomidorkami. Makrelę umyć, osuszyć i naciąć w 3 miejscach. Marynatą natrzeć całą rybę, szczególnie w środku a w nacięte miejsca włożyć cienkie plasterki zimnego masła. Rybę zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku około 30 minut w 180 stopniach.

Ciasteczka a'la jeżyki

Ciasteczka a’la jeżyki

Wszystkie składniki (poza czekoladą) wymieszać łyżką po połączenia się. Nagrzać piekarnik. Z masy uformować ciasteczka (około 10 sztuk, w zależności od wielkości) i ułożyć na papierze do pieczenia. Piec 15 minut w 180 stopniach. Ciepłe ciastka wyjąć z piekarnika i ułożyć na nic kostki czekolady lub posypać startą czekoladą. Włożyć na 5...

×