Wartości odżywcze dla 1 porcji
- Energia 385 kcal
- Białko 26g
- Tłuszcze 28,5g
- Węglowodany 7g
- Błonnik pokarmowy 2,5g
Składniki (na 2 porcję)
- 250 g Makrela świeża
- 40 g Pomidory suszone
- 20 g Masło
- 10 g Natka pietruszki
- Czosnek, sok z limonki I
Przygotowanie:
Natkę drobno posiekać połączyć z czosnkiem, sokiem z limonki i drobno pokrojonymi pomidorkami. Makrelę umyć, osuszyć i naciąć w 3 miejscach. Marynatą natrzeć całą rybę, szczególnie w środku a w nacięte miejsca włożyć cienkie plasterki zimnego masła. Rybę zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku około 30 minut w 180 stopniach.