Autor: Aleksandra Pasich
Jabłko obrać, pokroić w kostkę. Jajka rozrobić z mąką i mlekiem. Masę wylać na patelnię i smażyć do ścięcia. Podawać z pokrojonym jabłkiem, miodem i masłem orzechowym. Całość posypać cynamonem.
Przepis na 3 porcje. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie. Kurczaka pokroić w kostkę, przygotować marynatę (jogurt wymieszać z połową oliwy, imbirem, czosnkiem, sokiem z limonki i masalą). Kurczaka wymieszać z marynatą. Mięso obsmażyć na maśle klarowanym z każdej strony po minucie na średnim ogniu. W garnku podsmażyć drugą połowę oleju z...
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, wykroić szypułki, miąższ pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć pokrojony czosnek. Pomidory włożyć (razem z całym sokiem) na patelnię, doprawić solą, pieprzem, oregano i chili, smażyć przez około 4 minuty. Do podsmażonych pomidorów wbić jajka, doprawić solą. Przykryć pokrywą i gotować przez...
Przepis na 15 porcji Śliwki i daktyle zalać wrzątkiem. Odczekać około 10 minut do ich napęcznienia. Następnie odlać wodę w której się moczyły. Zmiksować wszystkie składniki na dość gładką masę (idealnie gładka nie będzie). Z masy zrobić kulki i każdą obtoczyć w kakao. Całość schłodzić min. 2 h w lodówce i przechowywać...
Buraki owinąć folią aluminiową i piec w piekarniku około godzinę. Buraki ostudzić i zetrzeć na tarce. Następnie wymieszać w dwóch osobnych miskach składniki mokre i suche. Zawartości obu misek połączyć ze sobą i wymieszać. Na koniec dodać buraki. Całość wyłożyć na blaszkę (np. tortownicę) i włożyć do nagrzanego piekarnika, piec 60 min...
Ciecierzycę namoczyć 6-8 godzin w wodzie. Odlać wodę i nalać świeżej w proporcji 1:4 (na 1 porcję ciecierzycy 4 porcje wody) i gotować około 40-50 minut. Ciecierzycę przestudzić a następnie zmiksować z tahini, olejem, czosnkiem, solą, wodą i sokiem z limonki. Do gotowej pasty dodać pokrojone oliwki i sezam. Hummus przechowywać w...
Jogurt wymieszać z 1/3 łyżeczki soli, posiekanym świeżym koperkiem (lub suszonym) i przeciśniętymi przez praskę dwoma ząbkami czosnku. Jogurt wylać na gazę ułożoną na sitku. Gazę zawiązać gumką. Sitko ułożyć na słoiku/miseczce by ściekała serwatka. Całość włożyć do lodówki i po 24 godzinach twarożek jest gotowy. Przełożyć twarożek do pojemnika i używać...
Kasza bulgur powstaje w wyniku oczyszczenia ziaren twardej pszenicy durum. Kasza jest produktem, który przechodzi krótki proces obróbki – oczyszczenie z niejadalnej warstwy, gotowanie, suszenie a następnie rozdrobnienie. Można wyróżnić trzy odmiany – miałką, średnią i grubą (drobnoziarnista, średnioziarnista i gruboziarnista). Bulgur jest jednym z produktów tradycyjnych w kuchni tureckiej i bliskowschodniej....
Przedstawiamy Panią Ewę, która pod opieką dietetyk Aleksandy Pasich odnalazła Szczęśliwy Sposób Odżywiania i zupełnie zmieniła swoje życie! Pani Ewa: Masa ciała: -6,7 kg (72 kg -> 65,3 kg) Jak zmieniło się życie Pani Ewy, od momentu wygrania darmowego, indywidualnego jadłospisu w konkursie Szczęśliwy Poniedziałek? Z 72 kg zrobiło się 65.3 kg,...
Banany zblendować z jajkiem i miodem na gładką masę. Dodać mąkę, sodę, szczyptę soli oraz cynamon i imbir według uznania. Wymieszać wszystko do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przełożyć do foremki (20x10cm) i posypać cynamonem. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C- do suchego patyczka. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia Czekoladę...
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się w roli deseru do popołudniowej kawki! Wartość odżywcza 8 porcji: Energia 666 kcal Białko 36 g Tłuszcze 15 g Węglowodany 103 g Składniki na 8 porcji: 125 g Ser twarogowy chudy 150 g Banan 60 g Jaja kurze całe (1 szt.) 10 g...
Przedstawiamy Pana Michała z Olsztyna, który przy współpracy z dietetyk Aleksandrą Pasich zmienił się nie do poznania i odnalazł swój Szczęśliwy Sposób Odżywiania! Pan Michał: Masa ciała: -13,5 kg (104,3 kg -> 90,8 kg) Tkanka tłuszczowa: -5,1% (25,9% -> 20,8%) Obwód talii: -10 cm (108 cm -> 98 cm) A jak Pan...