🥄 Sposób przygotowania: Placki z cukinii: Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach. Posól i odstaw na 10 minut, aby puściły sok. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek. Po 10 minutach odciśnij cukinię z nadmiaru wody. W misce wymieszaj cukinię, cebulę, czosnek, jajka, mąkę, sól i pieprz. Na patelni rozgrzej oliwę. Nakładaj...
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać posiekaną cebulę, po chwili dodać czosnek i imbir. Następnie dodać kumin, curry i kruszone chili. Dodać koncentrat pomidorowy i lekko go zrumienić. Następnie wlać pomidory. Wymieszać. Po 5 minutach wsypać odsączoną ciecierzycę. Gotować przez ok. 10 minut. Po tym czasie...
Ziemniaki pokroić na plasterki i ugotować aż będą półtwarde. Bakłażana i cukinię pokroić na 4 części, a następnie w plasterki, posolić i podsmażyć ok. 5 minut w patelni z rozgrzaną oliwą. Następnie dodać marchewkę i czosnek starte na tarce (średnie oczka) oraz mięso mielone. Smażyć mieszając przez ok. 10 minut. Następnie dodać...
Ziemniaki, pietruszkę, seler obrać, pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę. Dodać kurkumę, curry oraz cebulę w kostkę, pora w talarki i czosnek. Smażyć do zeszklenia pora i cebuli. Następnie dodać warzywa korzeniowe, ziele angielskie, liść laurowy, zalać 500 ml wody, gotować aż warzywa będą miękkie. Dodać odcedzoną ciecierzycę....
Na tortilli ułożyć plasterki sera i paprykę pokrojoną w kostkę. Złożyć na 2 razy na pół i zapiec w opiekaczu lub na patelni tak, aby ser się rozpuścił. Następnie pomiędzy włożyć roszponkę.
Warzywa korzeniowe obrać. Ziemniaki pokroić w ćwiartki, marchew, pietruszkę i cukinię w talarki, a cebulę w piórka. Warzywa wymieszać z ziołami, solą i oliwą. Pstrąga wyszorować, do środka oraz na wierzch ryby ułożyć plasterki cytryny, posiekany koperek i kawałki czosnku. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć pstrągi, obłóż je wszystkimi warzywami....
Na oliwie należy podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek. Dodać koncentrat i wymieszać by trochę się zarumienił. Następnie dodać szklankę wody wymieszanej z serkiem. Dodać fasolę i makaron orzo. Przykryć pokrywką i gotować aż makaron będzie miękki (w razie potrzeby dodawać wodę). Pod koniec gotowania dodać szpinak.
Z drożdży, cukru i wody przygotować zaczyn, następnie wsypać mąkę, szczyptę sili i oliwę wszystko dokładnie wyrobić. Z rak przygotowanego ciasta uformować kulkę, rozwałkować i ułożyć na suchej patelni, piec z jednej strony na małym ogniu około 5 minut następnie obrócić, posmarować koncentratem przyprawić ziołami, posypać startym serem mozzarella, dodać ulubione dodatki...
Podgrzać tortillę, aby była miękka i elastyczna. Awokado ugnieść widelcem, wymieszać z sokiem z cytryny, pokrojoną cebulą i czosnkiem. Dodać sól, pieprz i kolendrę. Tortillę posmarować pastą z awokado. Nałożyć porcję pokrojonych warzyw, fasolę i mozzarellę. Zawinąć w kopertę. Zawinięte burrito podgrzać z każdej strony na patelni teflonowej, aż do zarumienienia.
Suche składniki umieścić W misce. Drożdże wraz z szczyptę ksylitolu rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić na 10 minut. Następnie zaczyn, ocet i wodę dodać do miski. Wyrabiać ciasto przez ok. 15 minut. Przykryć ściereczką odstawić na godzinę. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać niego okręgi, pozostawić do podrośnięcia. Wewnętrzną część posmarować...
Jajko ugotować na twardo. Komosę ugotować w bulionie z dodatkiem soli. Kalafior podzielić na różyczce, ciecierzycę odsączyć, wymieszać oliwą (łyżeczką), sosem sojowym, imbirem i czosnkiem. Ułożyć na papierze do pieczenia i piec ok. 30 min. w 190 st. C do zarumienienia warzyw. W międzyczasie tofu pokroić w kostkę, wymieszać z papryką wędzoną,...
Batata, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze części. Razem z batatem wyłożyć do naczynia żaroodpornego i polać połową oliwy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200 st. C i piec do momentu zbrązowienia skórki papryki (ok. 30 minut). W międzyczasie na pozostałej oliwie podsmażyć cebulę...