Pasztet z cukinii
Cukinię bez pestek zetrzeć na tarce. Posolić i odstawić, aby puściła sok. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na patelni. Na tarce zetrzeć marchewkę i dodać do odsączonej cukinii. Posiekać koperek. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i przyprawić. Dobrze wymieszać. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i piec w 180˚C przez godzinę....
