Archiwum Tagów: mięso 
Większość z Was, szczególnie mężczyzn, ale również coraz więcej kobiet, nie wyobraża sobie obiadu bez kawałka dobrego mięsa. Co chwilę widzisz w telewizji, czytasz w gazecie o nowych badaniach na temat pochodzenia, korzyści zdrowotnych, jak również o tym, że mięso może być szkodliwe. Pewnie nurtuje Cię pytanie jak to ostatecznie jest w...
Zwyczaj obchodzenia 20 marca Światowego Dnia bez Mięsa istnieje od 29 lat. Idea jaka przyświeca temu dniu to rezygnacja z jedzenia mięsa na jeden dzień w roku przy równoczesnym pokazaniu, że odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska oparta na warzywach, owocach i zbożach może być przyjazna dla organizmu człowieka. Nie bez powodu więc Międzynarodowy...
Pyszny obiad, który w zależności od dodatków możemy dowolnie modyfikować…
Jednym z uroków lata są świeże warzywa sezonowe na które czekamy cały rok. Warto korzystać z ogromu ciekawych kompozycji, które możemy dzięki nim otrzymać!…
Oliwę z oliwek zmiksować ze słonecznikiem, serem, oliwą i jogurtem – powinien powstać gęsty sos. Mięso oczyścić…
Figa w środku schabu zaskoczy naszych gości, przyprawy nadadzą mięsu wyjątkowy aromat i będą piękną dekoracją do jego podania…
Przygotować marynatę – wymieszać oliwę, miód, sos sojowy, szczyptę chili, soli i pieprzu. Udka oczyścić…
Sezon grillowy wcale nie musi być zamachem na nasze zdrowie i obwód pasa. Wystarczy że zamiast tradycyjnych kiełbas i karkówek na ruszt wrzucimy coś lżejszego…
Proponujemy dietetyczną wersję smacznego kotleta wypełnionego szynką i serem. By uniknąć smażenia w dużej ilości tłuszczu zrezygnowaliśmy z panierki. W takiej wersji przepis zadowoli na pewno amatorów diety białkowej dr Dukana…
Deszcz za oknem i niższa temperatura zachęcają do poszukiwań ostrzejszych, bardziej rozgrzewających smaków. Proste, aromatyczne curry…
Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą i curry, podsmażyć na połowie oliwy na złocisty kolor. Resztą oliwy posmarować paprykę pokrojoną w łódeczki i pieczarki i piec je w piekarniku
Pierś z kurczaka przekroić na pół i rozbić z obu stron na cienki kotlet. Posmarować oliwą i posolić. Na wierz położyć pokrojoną cebulę, pieczarki i paprykę, posypać parmezanem, papryką i oregano…