Dieta i odżywianie: bataty

Czekoladowy krem z batatów

Czekoladowy krem z batatów

Bataty obrać ze skóry, umyć i pokroić na większe kawałki. Ugotować na parze. Bataty wystudzić. W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Czekoladę, masło orzechowe i bataty zblendować na gładką masę. Krem przechowywać w lodówce.

Wegański, rozgrzewający gulasz

Wegański, rozgrzewający gulasz

Na dnie głębokiego rondla roztapiamy olej kokosowy. Pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy około 2 minut. Dodajemy starty na tarce o drobnych oczkach imbir i drobno posiekaną papryczkę chili. Smażymy kolejną minutę. Batat obieramy i kroimy w kostkę o wielkości 1 x 1 cm. Dodajemy do rondla. Mieszamy....

Szpinakowa tarta z batatami

Szpinakowa tarta z batatami

Ciasto na wytrawną tartę, nie musi być wcale klasyczne. Proponuję spód z batatów, jako smaczną alternatywę dla wielbicieli niecodziennych dań oraz tych, którzy lubią eksperymentować. Bataty to źródło min.błonnika, wielu witamin i mikroelementów. Mają wysoką zawartość beta-karotenu oraz antocyjanów. Kompozycja ich smaku ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, ciągnącym się serem oraz aromatem ziół,...

Pasztet wegański z batatów i brązowej soczewicy

Pasztet wegański z batatów i brązowej soczewicy

Idealny pasztet? To ten w wersji wegańskiej! Musi znaleźć się na Waszym Wielkanocnym stole! Wartość odżywcza na 100 gram: Energia 278 kcal Białko 11,16 g(16,1%) Tłuszcze 10,24 g(33,06%) Węglowodany 36,40 g(50,93 %) Błonnik 13,26 g Składniki: 200 g Soczewica brązowa 250 g Batat, słodki ziemniak 35 g Płatki owsiane (zmielone) 50 g...

Migdałowe bezglutenowe ciasto z batatów

Migdałowe bezglutenowe ciasto z batatów

Osoby, które z powodu alergii nie mogą jeść produktów tradycyjnych, mogą wybierać z pośród wielu przepisów, które nie zawierają uczulających składników. Zapraszamy do wypróbowania alternatywy do tradycyjnych ciast – ciasta z batatów, czyli słodkich ziemniaków. Ciasto jest proste w wykonaniu, warto więc w przygotowania do świątecznego stołu zaprosić resztę domowników. Wartość odżywcza...

Frytki z batatów z sosem orzechowym

Frytki z batatów z sosem orzechowym

Pieczone frytki z batatów w Naszym odczuciu, są zdecydowanie lepsze od tych tradycyjnych, nie wspominając o ich korzyściach zdrowotnych 🙂 Kto nie próbował, tym bardziej zapraszamy do skorzystania z Naszego przepisu! Orzechowy sos na jogurcie, ze świeżym czosnkiem i dodatkiem przypraw jest na pewno nieodłączną częścią tego przepisu! Mamy nadzieję, że będzie...

Kokosowe ciasto z batatów

Kokosowe ciasto z batatów

Bataty są to słodkie ziemniaki o pięknym pomarańczowym kolorze. Dzisiaj pełnią główną rolę w kokosowym cieście. Efekt końcowy spektakularny, pyszny i zdrowy! 🙂 Wartość kaloryczna 1 porcji- 390 kcal Składniki: Spód: 150 g Orzechy (u nas włoskie) 150 g Morele suszone 80 g Masło Masa batatowa: 1000 g Bataty 300 g Mleko...

×