Ile kotlet z kurczaka ma kalorii?
Kotlet z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych dań obiadowych w Polsce. Przygotowywany zazwyczaj z piersi kurczaka, panierowanej w bułce tartej i smażonej na oleju, łączy w sobie delikatne mięso z chrupiącą skórką. Kaloryczność takiego kotleta zależy głównie od użytego tłuszczu oraz grubości panierki. Tradycyjnie smażony kotlet może być dość kaloryczny, dlatego osoby dbające o sylwetkę często wybierają jego wersję pieczoną lub grillowaną. Dodatki, takie jak sosy czy ziemniaki z masłem, również znacząco wpływają na całkowitą wartość energetyczną posiłku. Warto więc wybierać zdrowsze metody obróbki i kontrolować wielkość porcji.
Kotlet z kurczaka – kalorie
- Kotlet smażony (100 g) – około 200–250 kcal.
- Kotlet pieczony (100 g) – około 150–180 kcal.
- Kotlet grillowany (100 g) – nawet 130 kcal.
Kotlet z kurczaka to smaczny wybór, który może być częścią zdrowej diety, jeśli zostanie odpowiednio przygotowany.
Wartości odżywcze w 100 g kotleta z kurczaka
Kotlet z kurczaka, szczególnie w wersji smażonej, to źródło pełnowartościowego białka i umiarkowanej ilości tłuszczu. Przygotowywany z piersi kurczaka, panierki i oleju, dostarcza energii i składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W zależności od metody obróbki termicznej (smażenie, pieczenie, grillowanie) wartości odżywcze mogą się nieco różnić, jednak w 100 g klasycznego kotleta zachowane są główne makroskładniki potrzebne w codziennej diecie.
Makroskładniki:
- Kalorie: około 210–250 kcal – głównie z tłuszczu i panierki.
- Białko: 20–24 g – wysoka zawartość.
- Tłuszcze: 10–15 g – zależne od ilości oleju.
- Węglowodany: 5–10 g – z panierki.
- Błonnik: <1 g – śladowe ilości.
Witaminy:
-
- Witamina B3 (niacyna): wspomaga metabolizm.
- Witamina B6: korzystna dla układu nerwowego.
Minerały:
- Fosfor: ok. 200 mg – wspiera kości.
- Potas: ok. 300 mg – reguluje ciśnienie.
- Selen: wspiera odporność.
Korzyści i wady:
- Źródło pełnowartościowego białka.
- Może zawierać dużo tłuszczu, zależnie od sposobu smażenia.
- Niska zawartość błonnika i witamin C, E.
Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!
Czy kotlet z kurczaka jest zdrowy i dostarcza energii?
Kotlet z kurczaka, szczególnie przyrządzany z piersi bez skóry, to częsty wybór w zdrowej diecie. Ale czy rzeczywiście dostarcza energii i korzystnie wpływa na organizm?
Źródło energii – 100 g kotleta dostarcza średnio 210–250 kcal, głównie z białka i tłuszczu, co czyni go sycącym składnikiem posiłku.
Pełnowartościowe białko – kotlet zawiera 20–24 g białka, wspomagającego regenerację i rozwój mięśni.
Witaminy i minerały – mięso z kurczaka dostarcza witaminę B6, niacynę, fosfor i selen, wspierające metabolizm i odporność.
Wersja fit – pieczony lub grillowany kotlet ma mniej tłuszczu niż smażony, co czyni go zdrowszą opcją.
Zdrowy wybór? – zdecydowanie tak, zwłaszcza gdy przygotowywany jest bez nadmiaru tłuszczu i w towarzystwie warzyw. To pożywna, energetyczna i uniwersalna propozycja na obiad.
Ciekawostki na temat kotleta z kurczaka, kopytek i wartości odżywczych
- Klasyczne danie: Kotlet z kurczaka i kopytka to popularne połączenie w polskich domach.
- Źródło białka: Kotlet z piersi kurczaka dostarcza 20–24 g białka na 100 g.
- Energia z węglowodanów: Kopytka to 140–150 kcal w 100 g – głównie ze skrobi ziemniaczanej.
- Zbilansowany posiłek: Połączenie kotleta i kopytek to idealna równowaga białka i węglowodanów.
- Wartości mineralne: Kurczak dostarcza selen, fosfor i potas, kopytka – magnez i potas.
- Wersje fit: Kotlet można przygotować pieczony lub grillowany, ograniczając tłuszcz.
- Tradycja i nowoczesność: Kopytka wciąż ewoluują – spotykane są wersje z batatów, szpinaku czy dyni.
- Łatwe do przygotowania: Oba dania są proste i szybkie w przygotowaniu w domowych warunkach.
- Wszechstronność smaków: Kotlet pasuje zarówno do klasycznych dodatków, jak i nowoczesnych sałatek.
- Popularność: To jedno z najczęściej wybieranych dań obiadowych w polskich jadłospisach.