Ile kalorii ma chałka?

Chałka to słodkie pieczywo drożdżowe, często zaplatane w charakterystyczny warkocz i posypywane kruszonką lub makiem. Jest popularna zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska – sama lub z dodatkiem masła, dżemu, a nawet miodu. Kaloryczność chałki zależy od receptury – ilości cukru, tłuszczu (najczęściej masła lub oleju) oraz dodatków. Ze względu na zawartość mąki pszennej, cukru i tłuszczu, chałka nie należy do produktów niskokalorycznych. Ma jednak wysoki indeks glikemiczny i dostarcza szybkiej energii. Osoby zwracające uwagę na kalorie powinny kontrolować porcje lub wybierać chałkę w wersji domowej, gdzie można ograniczyć ilość cukru i tłuszczu.

Chałka – kalorie

  • 100 g klasycznej chałki to około 310–350 kcal.
  • Z dodatkiem kruszonki lub rodzynek – nawet 370–400 kcal.
  • Domowa wersja z mniejszą ilością cukru – około 270–300 kcal.

Wartości odżywcze w 100 g chałki

Chałka to miękkie pieczywo drożdżowe, które cieszy się dużą popularnością dzięki słodkiemu smakowi i puszystej strukturze. Choć jest smaczna i sycąca, nie należy do produktów dietetycznych. W 100 gramach chałki znajdziemy przede wszystkim węglowodany złożone oraz cukry, a także niewielką ilość tłuszczu i białka. Wartość odżywcza zależy od dodatków, takich jak kruszonka, rodzynki czy jajka. Mimo że chałka dostarcza energii, zawiera też sporo kalorii i ma wysoki indeks glikemiczny, co może wpływać na poziom cukru we krwi. Spożywana z umiarem może stanowić element śniadania, zwłaszcza w połączeniu z białkiem i zdrowymi tłuszczami.

Makroskładniki:

  • Kalorie: około 320 kcal – głównie z mąki i cukru.
  • Białko: 7–9 g – z mąki pszennej i jajek.
  • Tłuszcze: 4–6 g – w tym tłuszcze nasycone z masła.
  • Węglowodany: 55–60 g – z przewagą cukrów prostych.
  • Błonnik: ok. 2 g – zależnie od rodzaju mąki.

Witaminy:

  • Witamina B1: ok. 0,2 mg – wspiera układ nerwowy.
  • Witamina B2 i B3: w umiarkowanej ilości – z mąki i jajek.

Minerały:

  • Wapń: ok. 20 mg – głównie z dodatków mlecznych.
  • Fosfor: ok. 80 mg – z mąki i jaj.
  • Żelazo: ok. 1 mg – z mąki pszennej.

Korzyści i wady:

  • Smaczna i sycąca, idealna na śniadanie lub podwieczorek.
  • Wysoka zawartość węglowodanów może powodować skoki glukozy.
  • Najlepiej spożywać w połączeniu z białkiem i warzywami.
owoce

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Zgłoś się do nas

Czy chałka jest zdrowa i dostarcza energii?

Chałka to delikatne, lekko słodkie pieczywo drożdżowe, często spożywane na śniadanie lub podwieczorek. Ale czy jest zdrowa i może być źródłem energii?

Źródło energii – 100 g chałki dostarcza średnio 320 kcal, głównie z węglowodanów i cukru, co czyni ją bardzo energetycznym produktem.

Duża ilość węglowodanów – około 55–60 g węglowodanów na 100 g, w tym cukry proste, które szybko podnoszą poziom glukozy.

Umiarkowana wartość odżywcza – chałka zawiera niewielkie ilości witamin z grupy B, trochę białka i składników mineralnych z mąki oraz jajek.

Średnia zawartość białka i tłuszczu – około 7–9 g białka i 4–6 g tłuszczu, zależnie od receptury i dodatków.

Dostarcza energii, ale nie dla każdego – chałka jest sycąca i energetyczna, ale z uwagi na cukier i kalorie, warto spożywać ją z umiarem i w towarzystwie zdrowych dodatków.

Ciekawostki na temat chałki i wartości odżywczych

  • Tradycyjne pochodzenie: Chałka wywodzi się z kuchni żydowskiej, gdzie była pieczywem szabatowym.
  • Charakterystyczny wygląd: Ma formę zaplatanego warkocza, często posypanego makiem lub kruszonką.
  • Źródło energii: 100 g chałki dostarcza około 320 kcal, głównie z węglowodanów.
  • Składniki odżywcze: Zawiera białko, tłuszcze oraz witaminy z grupy B pochodzące z mąki i jajek.
  • Indeks glikemiczny: Chałka ma wysoki IG – szybko podnosi poziom cukru we krwi.
  • Mało błonnika: W klasycznej wersji znajdziemy ok. 2 g błonnika na 100 g.
  • Popularność w Polsce: Szczególnie lubiana na słodkie śniadania, z masłem lub dżemem.
  • Wersje fit: Można przygotować chałkę pełnoziarnistą, z mniejszą ilością cukru i bez kruszonki.
  • Dobrze komponuje się ze słodkimi dodatkami: Idealna z miodem, twarożkiem lub owocami.
  • Nie tylko słodka: W niektórych wersjach dodaje się do niej zioła lub nadzienia wytrawne.