Ksylitol – 5 właściwości cukru brzozowego
Cukier brzozowy, ksylitol to substancja słodząca pochodzenia naturalnego. Stanowi alternatywę dla cukru. W przeciwieństwie do niego dostarcza o połowę mniej kalorii. W dużych dawkach wchłaniany jest z jelit w ok. 50%. przy mniejszych zaś, w ok. 75%. 1g ksylitolu dostarcza 2,4 kcal, zaś 1g cukru białego 4 kcal. Miejsce występowania Cukier brzozowy...