Dieta i odżywianie: glukoza 
Czy zjadłeś dzisiaj śniadanie? Na to pytanie niech odpowie sobie każdy smakosz sięgając po filiżankę porannej kawy. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Po nocnej przerwie, która dla naszego organizmu oznacza czas wypoczynku i regeneracji, poranny posiłek dostarcza nam nowej porcji energii i składników odżywczych. “Śniadaniowa pobudka” decyduje o naszej wydolności...
Masz nadwagę lub otyłość, ciągle jesteś na diecie odchudzającej, która nie przynosi efektów, gdyż jesz jak przysłowiowy ptaszek, a waga drga raczej w górę niż w dół. W końcu ktoś mądry kieruje Cię do lekarza lub dietetyka i słyszysz trudne słowo brzmiące jak wyrok – insulinooporność. Co to jest i jak się...
Instytut Żywności i Żywienia zaleca by spożywać owoce i warzywa w ilości co najmniej 400 gramów każdego dnia. Wśród społeczeństwa polskiego panuje ogólne przekonanie, że owoce są zdrowe i potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Mimo tej powszechnej opinii odnotowuje się spadek spożycia owoców wśród Polaków (dane wynikające z badań GUS, opracowane przez...