Ile kalorii ma sushi w tempurze?

Sushi w tempurze to chrupiąca wariacja tradycyjnego japońskiego dania, która zdobyła popularność dzięki wyjątkowemu smakowi i ciekawej teksturze. Zamiast surowych składników, zawinięte rolki są obtaczane w cieście tempura i smażone w głębokim oleju. To sprawia, że danie zyskuje nie tylko na smaku, ale też na kaloryczności. W zależności od składników wewnątrz, sushi w tempurze może zawierać więcej tłuszczu niż klasyczne maki czy nigiri, co warto wziąć pod uwagę podczas planowania posiłku.

Sushi w tempurze – kalorie

  • 1 sztuka sushi w tempurze (ok. 30 g) to około 70–90 kcal.
  • 100 g sushi w tempurze dostarcza średnio 250–300 kcal.
  • Najwięcej kalorii pochodzi z oleju, ciasta tempura i dodatków takich jak majonez lub łosoś.

Sushi w tempurze to smaczna opcja, ale z uwagi na smażenie – lepiej spożywać je okazjonalnie.

Wartości odżywcze w 100 g sushi w tempurze

Sushi w tempurze to smaczna i chrupiąca wersja klasycznego sushi, wzbogacona o panierkę z ciasta i smażona w głębokim oleju. Choć kusi intensywnym smakiem, jest bardziej kaloryczna niż tradycyjne sushi. W składzie znajdziemy ryż, warzywa, ryby lub owoce morza oraz panierkę tempura. Danie to dostarcza energii, ale także tłuszczów i węglowodanów – szczególnie tych pochodzących z panierki i oleju. Poniżej znajdziesz przybliżone wartości odżywcze dla 100 g sushi w tempurze:

Makroskładniki:

  • Kalorie: 250–300 kcal – zależnie od farszu i użytego tłuszczu.
  • Białko: 6–8 g – głównie z ryb i owoców morza.
  • Tłuszcze: 12–16 g – w tym nasycone z oleju do smażenia.
  • Węglowodany: 25–30 g – głównie z ryżu i panierki.
  • Błonnik: 1–2 g – z warzyw i ryżu.

Witaminy i minerały:

  • Wapń: 10–20 mg – w zależności od dodatków.
  • Żelazo: 0.5–1 mg – obecne w rybach i warzywach.
  • Magnez: 10–15 mg – z owoców morza i ryżu.
  • Potas: 100–150 mg – wspiera pracę mięśni.
  • Sód: 300–400 mg – szczególnie z sosu sojowego.

Inne składniki:

  • Olej roślinny – używany do smażenia, wpływa na kaloryczność.
  • Tempura – lekka panierka z mąki i wody.
  • Sos sojowy – często podawany, bogaty w sód.

Korzyści i wady:

  • Korzyści: Źródło białka, smaczna alternatywa dla klasycznego sushi.
  • Wady: Więcej tłuszczu i kalorii, wysoka zawartość sodu.
  • Umiar: Najlepiej spożywać od czasu do czasu.
owoce

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Zgłoś się do nas

Czy sushi w tempurze jest zdrowe i daje energię?

Sushi w tempurze to smażona na głębokim oleju wersja klasycznego sushi, która kusi chrupiącą panierką i intensywnym smakiem. Ale czy jest zdrowa i czy może być źródłem energii?

Źródło energii – zawiera sporo tłuszczu i węglowodanów, co sprawia, że szybko dostarcza energii. Idealna na sycący posiłek w ciągu dnia.

Białko i tłuszcze – dostarcza białka z ryb i owoców morza, ale również tłuszczów z oleju używanego do smażenia. Daje uczucie sytości, lecz może obciążać organizm przy nadmiarze.

Witaminy i minerały – sushi zawiera składniki mineralne, takie jak magnez, jod czy potas, jednak smażenie może ograniczać ich ilość.

Szybki efekt, dłuższe uczucie sytości – posiłek daje energię na dłużej, choć nie jest to lekka przekąska.

Umiarkowanie ważne – okazjonalne spożycie może być elementem zbilansowanej diety, ale nie codziennie.

Balans w diecie – najlepiej traktować sushi w tempurze jako urozmaicenie, nie podstawę codziennego jadłospisu.

Ciekawostki na temat sushi w tempurze i kalorii

  • Chrupiąca kaloryczność: 100 g sushi w tempurze to średnio 250–300 kcal – znacznie więcej niż klasyczne sushi.
  • Smażenie robi różnicę: Ciasto tempura i olej do głębokiego smażenia znacząco zwiększają ilość tłuszczu.
  • Nie tylko ryż i ryba: Dodatki takie jak majonez czy serek śmietankowy podbijają kaloryczność porcji.
  • 1 rolka = 6 kawałków: Typowa rolka sushi w tempurze dostarcza około 400–500 kcal.
  • Bomba energetyczna: Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu i węglowodanów szybko dostarcza energii.
  • Ukryty sód: Sos sojowy serwowany do sushi może zwiększyć spożycie sodu nawet o 1000 mg.
  • Zaskakująca sytość: Tłuszcze i panierka sprawiają, że sushi w tempurze jest bardziej sycące niż wygląda.
  • Tempura nie zawsze lekka: Choć chrupiąca, panierka może wchłaniać dużo oleju.
  • Różne warianty: Od warzyw po łososia – różne składniki wpływają na wartość kaloryczną.
  • Umiar wskazany: Idealne jako przysmak od czasu do czasu – niekoniecznie na co dzień.