Tarta rabarbarowa z truskawkami – czas na wiosenno-letnie smaki! Przygotuj tartę z dodatkiem ulubionych owoców i delektuj się nią podczas popołudniowej kawy!
Wartość odżywcza 1 porcji:
- Energia:
174 kcal
- Białko:
3 g
- Tłuszcze:
7,4 g
- Węglowodany:
27 g
Składniki na 12 porcji:
- 100 g Masła
- 250 g Mąki pełnoziarnistej
- 150 g Daktyli suszonych
- 300 g Rabarbaru
- 10 g Miodu
- 200 g Truskawek
- 10 g Mąki ziemniaczanej lub kisielu truskawkowego
Przygotowanie:
Daktyle zalać wodą i odstawić do zmięknięcia, następnie zmiksować blenderem, zagnieść z masłem, mąką. Tak przygotowaną masę podzielić na 2 części (jedną większą, drugą mniejszą) wyłożyć okrągłą blaszkę do pieczenia, ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez około 20 minut. Rabarbar pokroić i poddusić w niewielkiej ilości wody z miodem, następnie zagęścić mąką ziemniaczaną. Na podpieczoną tartę wyłożyć rabarbar dodać truskawki, posypać mniejszą częścią pokruszonego ciasta i jeszcze raz zapiec około 15 minut.
Powrót