Szybki i pożywny pomysł na lunch lub kolację. Potrzeba 15 minut i zupa gotowa.
Wartość odżywcza w 1 porcji:
- Energia:
129 kcal
- Białko:
7 g
- Tłuszcze:
13,5 g
- Błonnik pokarmowy:
2,3 g
- Węglowodany:
22 g
Składniki na 4 porcje:
- 500 g Buraki gotowane
- 1 l Bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka octu winnego czerwonego
- liść laurowy, ziele angielskie, pieprz
Przygotowanie:
Buraczki zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę i zalać bulionem. Dołożyć przyprawy i czosnek i gotować 15 minut. Na koniec dodać ocet winny i całość wymieszać.
Powrót