Przygotowanie:
Przepis na 2 porcje, każda po około 300 kcal
- 250 ml mleka kokosowego
- 250 ml wody
- 3 płaskie łyżki nasion chia (30 g)
- 3 płaskie łyżeczki słodzika ze stewii
- 150 g świeżych (lub rozmrożonych) maliny
Wszystkie składniki (oprócz malin) dokładnie wymieszać w naczyniu. Przygotowany płyn przelać do szklanek lub miseczek, w których chcemy podać deser i odstawić do lodówki na przynajmniej 2 godziny – w tym czasie nasiona chia napęcznieją, a deser zgęstnieje. Gotowy deser udekorować malinami.