Jajka z pastą z awokado i kolendry

Jajka z pastą z awokado

Przygotowanie:

Przepis na 8 porcji, porcja: 85kcal

  • 4 sztuki Jaja kurze całe
  • 1 sztuka Awokado (dojrzałe)
  • 100 g Serek Turek Figura
  • Kolendra (lub natka pietruszki), sól, pieprz

Jaja ugotować na twardo, przestudzić w zimnej wodzie i obrać. Z przekrojonych na połówki jaj wyjąć żółtka. Awokado obrać i pokroić w kostkę. Żółtka zmiksować z awokado, kolendrą, serkiem oraz solą i pieprzem na mus. Pastę nałożyć do białek, udekorować listkami kolendry.Jaja podawać świeże, należy zjeść je w przeciągu kilku godzin