Ciasteczka kokosowe

Pyszne domowe ciasteczka kokosowe

Wartości odżywcze w 1 ciastku

  • Energia 27 kcal
  • Białko 0,9 g
  • Tłuszcz 2,4 g
  • Węglowodany 6,6 g

Składniki na 12 ciastek

  • 2 białka jaja kurzego
  • 1/3 szklanki erytrolu
  • 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 7 łyżek wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Białka jaja ubić z erytrolem i cukrem waniliowym. Gdy piana będzie sztywna dodać wiórki kokosowe i całość wymieszać. Rozłożyć pianę na kształt ciasteczek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 35 minut w nagrzanym do 160 stopni piekarniku.