Wartości odżywcze w 1 ciastku
- Energia 27 kcal
- Białko 0,9 g
- Tłuszcz 2,4 g
- Węglowodany 6,6 g
Składniki na 12 ciastek
- 2 białka jaja kurzego
- 1/3 szklanki erytrolu
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
- 7 łyżek wiórek kokosowych
Przygotowanie:
Białka jaja ubić z erytrolem i cukrem waniliowym. Gdy piana będzie sztywna dodać wiórki kokosowe i całość wymieszać. Rozłożyć pianę na kształt ciasteczek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 35 minut w nagrzanym do 160 stopni piekarniku.