Autor: Marianna Tomasik
Do garnuszka wsypać płatki owsiane, erytrytol oraz garść malin. Gotować aż go rozpuszczenia malin (tak, aby płatki zabarwiły się na czerwono). Gotową masę przekładaj naprzemiennie z jogurtem w pucharku. Na wierzch dodaj pozostałe maliny oraz kostkę czekolady. Możesz dodać dla smaku listek mięty na wierzch.
Makaron ugotuj al. dente. Marchew obierz i pokrój w cienkie paski. Paprykę pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj. Tofu zetrzyj na tarce do miseczki, dodaj paprykę i oliwę, a następnie wymieszaj. Następnie podsmaż je na patelni aż do zarumienienia. Dodaj na patelnię resztę składników, wlej passatę, całość zamieszaj. Podawaj z bazylią/kolendrą/ulubionymi przyprawami.
Makaron oraz fasolkę ugotować. Cukinię pokroić w plastry, a pierś z kurczaka w kostkę. Pokrojonego kurczaka obtoczyć w papryce. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć kurczaka wraz z cukinią. Dodać na patelnię makaron, sos oraz fasolkę. Całość wymieszać.
Siemię lniane zmielić (np. w młynku do kawy), a następnie dodać je wraz z płatkami owsianymi, erytrytolem oraz cynamonem do garnka. Całość zalać napojem sojowym i gotować aż do uzyskania gęstej masy. Gotową owsiankę przelać do miseczki, dodać owoce, orzechy oraz gałkę lodów. Na wierzch można posypać dodatkowo cynamon. Opcjonalnie dodać łyżeczkę...
Superfoods to grupa produktów spożywczych, które wyróżniają się wysoką zawartością składników odżywczych, korzystnych dla zdrowia. Popularność tej kategorii rośnie wśród osób dążących do zdrowego stylu życia. Dostarczają one bowiem organizmowi niezbędnych witamin, minerałów, antyoksydantów i innych związków bioaktywnych, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Co to są superfoods? Superfoods to produkty...
Pierwszy krok jako nowa dietetyczka 22 czerwca 2024 roku miałam przyjemność wziąć udział w wydarzeniu “Cudawianki” w Gdyni. To był mój pierwszy event, który organizowałam jako nowa dietetyczka w Poradni Mój Dietetyk Gdynia i muszę przyznać, że będę go bardzo miło wspominać Pogoda nam nie przeszkodziła! Mimo pochmurnej aury i deszczu, pojawiło...
Stan zapalny jest kluczowym mechanizmem obronnym organizmu, który pomaga zwalczać infekcje, naprawiać uszkodzenia tkanek oraz chronić przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Gdy organizm wykryje zagrożenie, takie jak bakterie, wirusy, toksyny lub uszkodzenia mechaniczne, uruchamia proces zapalny, który ma na celu eliminację czynnika wywołującego zagrożenie i rozpoczęcie procesu gojenia. Objawy ostrego stanu zapalnego mogą...
Pierwsza wersja diety przeciwzapalnej została opublikowana w 1995 roku w The Zon Diet przez dr. Barry’ego Searsa. Jej koncepcja polegała na określonej proporcji makroskładników w zależności od ich wpływu na poziom stężenia insuliny i kortyzolu. Dieta przeciwzapalna opiera się o zasady innych diet – w szczególności diety DASH i śródziemnomorskiej, która została...
Łaknienie na słodycze i niezdrowe przekąski jest powszechnym problemem, który dotyka ludzi na całym świecie. To silna, często niekontrolowana potrzeba spożycia produktów bogatych w cukry i tłuszcze. Sam w sobie cukier nie uzależnia (raczej nie zdarza się, żeby ktoś wyjadał cukier z cukierniczki), znaczenie ma tutaj połączenie cukru i tłuszczu, ale także...
Sposób przygotowania: Wszystkie składniki oprócz skyra wymieszać i gotować aż do zgęstnienia. Gdy owsianka ostygnie, przełożyć ją naprzemiennie ze skyrem do słoiczka i zostawić na noc w lodówce. Przed zjedzeniem posypać kakao.
Kasze gryczaną ugotować. Batata obrać ze skórki, umyć, pokroić w plasterki i umieścić w żaroodpornym naczyniu. Całość polać oliwą z oliwek i dodać ulubione przyprawy (dobrze sprawdzą się zioła prowansalskie). Plasterki batatów piec w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez ok. 20 minut (można sprawdzić widelcem, czy są miękkie). Fetę i buraka...
Przygotowanie: Szpinak opłukać w wodzie, a następnie zblendować go na gładką masę wraz z bananem, płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, erytrytolem i napojem sojowym. Dla smaku można dodać odrobinę soku z wyciśniętej cytryny. Całość przelać do miseczki, udekorować owocami i orzechami. Dodatkowo: w ciepłe dni szczególnie sprawdzą się owoce mrożone – to...