Autor: Maja Idzik

Orientalny makaron z tofu i warzywami

Orientalny makaron z tofu i warzywami

Makaron ugotować al dente. Tofu pokroić w cienkie plastry, doprawić solą i pieprzem i skropić sosem sojowym, następnie podsmażyć na patelni z dodatkiem oliwy aż się zarumieni. Warzywa pokroić w paski, brokuła podzielić na drobne różyczki. Wszystkie warzywa wrzucić na patelnię i wymieszać z tofu. Dodać pół szklanki wody i dusić wszystko...

Ekspresowe placuszki twarogowe

Ekspresowe placuszki twarogowe

Twaróg rozgnieść widelcem, następnie dodać jajko, mleko, ekstrakt waniliowy i wszystko razem wymieszać, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i ponownie wymieszać do papkowatej konsystencji. Placuszki twarogowe smażyć na suchej patelni, aż się zarumienią z obu stron (najlepiej pod przykryciem). Podawać na talerzu z pokrojonym bananem, jogurtem i ulubionymi orzechami.

Łosoś pod pieczarkową pierzynką z kaszą bulgur

Łosoś pod pieczarkową pierzynką z kaszą bulgur

Kaszę ugotować na sypko według instrukcji na opakowaniu. Łososia przełożyć do naczynia żaroodpornego, przyprawić do smaku (sól, pieprz ziołowy) i skropić sokiem z cytryny. Następnie piec rybę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25 minut. Cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić na maśle. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę,...

Ciasteczka z ciecierzycy z masłem orzechowym

Ciasteczka z ciecierzycy z masłem orzechowym

Piekarnik nagrzać do 180 stopni (funkcja góra – dół). Ciecierzycę dokładnie wypłukać na sitku, aż przestanie się pienić, następnie zblendować na gładką masę. Masę z ciecierzycy przełożyć do miski, dodać resztę składników (z wyjątkiem czekolady) i wymieszać do uzyskania gładkiej, lepkiej konsystencji. Czekoladę posiekać na drobne kawałki, a następnie dodać do masy...

Suplementacja w chorobie Hashimoto

Suplementacja w chorobie Hashimoto

Można śmiało powiedzieć, że nastała era suplementów, a my jesteśmy odbiorcami dużej ilości reklam i informacji zachęcających do kupna panaceum na wszelkie dolegliwości. Nic więc dziwnego, że wiele osób przyjmuje na co dzień nadprogramowe ilości preparatów witaminowo – mineralnych o potencjalnym, prozdrowotnym działaniu. Szeroką grupą konsumentów stosujących suplementy diety są także osoby...

Hashimoto a ciąża - o czym warto pamiętać?

Hashimoto a ciąża – o czym warto pamiętać?

Jedną z chorób, stanowiącą najczęstszą przyczynę niedoczynności tarczycy wśród kobiet w wieku rozrodczym, jest Hashimoto. Wiadomo, że może ona wpływać na sam przebieg ciąży oraz zwiększone ryzyko powikłań poporodowych. Z tego powodu tak istotne jest leczenie niedoczynności tego gruczołu w ciąży, zarówno poprzez stosowanie leków, jak i włączanie do swojej diety produktów...

×