Autor: Elżbieta Bujak
Miażdżyca jest chorobą cywilizacyjną, która rozwija się w wyniku odkładania się cholesterolu i innych lipidów w ścianach tętnic. Prowadzi to do ich zwężenia i utrudnienia przepływu krwi. Jest to główną przyczyną wielu poważnych schorzeń, takich jak: zawał serca, udar mózgu czy choroba wieńcowa. Istotnym elementem w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy jest kontrola...
Dieta w okresie menopauzy – jakie zmiany wprowadzić w diecie? Menopauza jest naturalnym etapem w życiu każdej kobiety, który zazwyczaj rozpoczyna się między 45. a 55. rokiem życia. Jest to okres, w którym kobieta przestaje miesiączkować, a jej jajniki przestają produkować estrogeny i progesteron – dwa kluczowe hormony regulujące cykl...
Rozpuść masło w małym garnuszku, dodaj wodę i erytrol. Cały czas mieszaj do połączenia składników. Podgrzewaj aż zacznie wrzeć, dodaj mąki i wymieszaj na jednolitą masę. Pozostaw na kilka minut do schłodzenia. Dodaj jajko i uformuj małe kulki. Nakładaj kulki na rozgrzana gofrownicę, wcześniej posmarowana olejem. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, maliny...
Definicja endometriozy Endometrioza jest przewlekłą chorobą zapalną, charakteryzuje się obecnością komórek błony śluzowej macicy, poza jej jamą. Zarówno komórki prawidłowe, jak i te „niechciane” mogą reagować na zmiany hormonalne związane z cyklem miesiączkowym. Dodatkowo, charakterystyczny dla choroby jest stan zapalny, wynikający z walki organizmu z ogniskami endometrialnymi, które układ immunologiczny uznaje za...
Płatki zalać napojem migdałowym +100ml wody i gotować na małym ogniu Marchew umyć, obrać i zetrzeć na drobnych oczkach, dodać wraz z cynamonem gdy płatki wchłoną część płynów i gotować do uzyskania gęstej konsystencji Śliwkę umyć i pokroić w kostkę Gotową owsiankę wyłożyć, dodać serek wiejski, śliwkę i orzechy
Białka jaj z odrobiną soli ubić na sztywną pianę Dodać żółtka i kefir, delikatnie wymieszać Dodać mąkę, cynamon i erytrol, ponownie wymieszać Jabłko umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, następnie dodać do masy Patelnie posmarować olejem i smażyć omleta z jednej strony na małym ogniu przez ok. 4min, następnie przewrócić na...
Zespół policystycznych jajników (ang. polycystic ovary syndrome PCOS) nazywany jest również zespołem wielotorbielowatych jajników. Jest najczęściej występującą endokrynopatią u kobiet w wieku rozrodczym. Charakteryzuje się zwiększoną produkcją androgenów jajnikowych i nadnerczowych. Głównymi objawami PCOS są zaburzenia miesiączkowania i owulacji, co może być jedną z przyczyn niepłodności. U części kobiet współistniejącymi chorobami są...
Nadchodzące Święta Bożego Narodzenia wzbudzają wiele pozytywnych emocji ale bywają też powodem rozmyślań nad odpowiednimi daniami dla siebie lub bliskich zmagających się z insulinoopornością. Nie musisz już dłużej się tym martwić. Znajdziesz tu proste i szybkie sposoby na przygotowanie pysznych, świątecznych dań. Czym jest insulinooporność? Insulinooporność jest to schorzenie przejawiające się wzmożoną...
Masło i miód delikatnie podgrzać, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść. Rozgrzać piekarnik do 150 stopni C. Rozwałkować ciasto, wykrawać kształty pierniczków, a następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni C ok 12 minut (długość pieczenia zależy od wielkości pierniczków, mniejsze pieczemy krócej). Ja zazwyczaj robię...
Przygotuj domową przyprawę do wypieków – zmiel wszystkie składniki i delektuj się aromatem pysznych wypieków. Dodaj ją do pierników czy innych ciast – nabiorą świątecznego charakteru!
Opinia Pana Jakuba: “Do Pani Eli trafiłem z polecenia osoby, która dzięki pomocy Pani dietetyk schudła 25 kilogramów. Moją dietę rozpocząłem w czerwcu, ważąc 113 kilogramów. Z badań, które zostały wykonane z polecenia Pani Eli, wynikało, że mam zdecydowanie za wysoki cholesterol, wysoki cukier, oraz niską zawartość witaminy D3. Niestety w moim...
Opinia Pani Katarzyny: “Witam serdecznie. Od pewnego czasu choruję na Hashimoto i niedoczynność tarczycy. Niby wszystko było dobrze tzn. wyniki w normie ale waga wciąż rosła. Pani Ela pokazała mi, że dieta nie oznacza wcale jakiejś męczarni tylko zmianę myślenia. Miałam złe nawyki żywieniowe, za dużo białego pieczywa, no i oczywiście jak...