fbpx

Autor: Elżbieta Bujak

Krem z pomidorów i papryki

Papryki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Cebule obrać, posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, wrzucić na nią obrane i pokrojone papryki oraz cebulę. Dodać wszystkie przyprawy i zeszklić. Pomidory umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Do delikatnie podsmażonej papryki oraz cebuli dodać kawałki pomidorów, przecier oraz czosnek. Dusić przez ok....

Kurczak w maśle orzechowym

Obrane ziemniaki wrzucić do gotującej się wody (nigdy do zimnej). Do naczynia żaroodpornego dodać sok z pomarańczy, oliwę, tarty imbir, posiekany czosnek, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać, a następnie dodać mięso i podzielić na mniejsze kawałki. Odstawić na około 30 minut, a następnie piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 stopni Celsjusza przez...

Wytrawna tarta ze szpinakiem

Mąkę przesiać do miski, dodać do niej pokrojone masło w temperaturze pokojowej, jajko oraz sól. Całość wyrobić rękami. Ciasta nie można długo wyrabiać, należy tylko zagnieść składniki do połączenia. Z ciasta uformować kulę i owinąć w folię spożywczą. Chłodzić przez 2 godziny lub przez całą noc w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować na...

Metamorfoza Pani Eweliny

Oto moja historia: Mam na imię Ewelina, mam 40 lat. Jestem chora na hashimoto,  od dłuższego czasu zmagałam się z nadwagą, aż do DZIŚ. Próbowałam sama na własną rękę się odchudzać, ale nic to nie dawało. Kiedy już stanęłam pod ścianą i nie wiedziałam co ze sobą zrobić postanowiłam udać się do...

×