Autor: Elżbieta Bujak

Pierniczki korzenne pachnące świętami

Masło i miód delikatnie podgrzać, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść. Rozgrzać piekarnik do 150 stopni C.  Rozwałkować ciasto, wykrawać kształty pierniczków, a następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Pieczemy w temp. 180 stopni C ok 12 minut (długość pieczenia zależy od wielkości pierniczków, mniejsze pieczemy krócej). Ja zazwyczaj robię...

Przyprawa do piernika

Przygotuj domową przyprawę do wypieków – zmiel wszystkie składniki i delektuj się aromatem pysznych wypieków. Dodaj ją do pierników czy innych ciast – nabiorą świątecznego charakteru!

Metamorfoza Pana Jakuba

Opinia Pana Jakuba: “Do Pani Eli trafiłem z polecenia osoby, która dzięki pomocy Pani dietetyk schudła 25 kilogramów.  Moją dietę rozpocząłem w czerwcu, ważąc 113 kilogramów. Z badań, które zostały wykonane z polecenia Pani Eli, wynikało, że mam zdecydowanie za wysoki cholesterol, wysoki cukier, oraz niską zawartość witaminy D3. Niestety w moim...

Metamorfoza Pani Katarzyny

Opinia Pani Katarzyny: “Witam serdecznie. Od pewnego czasu choruję na Hashimoto i niedoczynność tarczycy. Niby wszystko było dobrze tzn. wyniki w normie ale waga wciąż rosła. Pani Ela pokazała mi, że dieta nie oznacza wcale jakiejś męczarni tylko zmianę myślenia. Miałam złe nawyki żywieniowe, za dużo białego pieczywa, no i oczywiście jak...

Dieta w Hashimoto – popraw stan tarczycy i poczuj się lepiej!

Usłyszałaś od lekarza diagnozę, że masz Hashimoto? Nie załamuj się! Leki i dobrze dobrana dieta pozwolą Ci zapomnieć, że chorujesz. Z tego artykułu dowiesz się istotnych rzeczy na temat diety w Hashimoto. Rozwieje on kilka powszechnych mitów dietetycznych o tej chorobie. W chorobie Hashimoto Twój układ odpornościowy atakuje Twoją własną tarczycę, prowadząc...

Metamorfoza Pani Eweliny

Opinia Pani Eweliny: “Witam wszystkich którzy czytają opinie o Pani Eli. To co najważniejsze jest skuteczna i o to chodzi. W ciągu 4,5 miesiąca schudłam 15 kg bez głodzenia się. Jadłam naprawdę dużo, a chudłam. Trzymałam się ściśle określonej diety i mnie to pomogło. Moim błędem było to, że za mało jadłam...

Krem z pomidorów i papryki

Papryki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Cebule obrać, posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, wrzucić na nią obrane i pokrojone papryki oraz cebulę. Dodać wszystkie przyprawy i zeszklić. Pomidory umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Do delikatnie podsmażonej papryki oraz cebuli dodać kawałki pomidorów, przecier oraz czosnek. Dusić przez ok....

Kurczak w maśle orzechowym

Obrane ziemniaki wrzucić do gotującej się wody (nigdy do zimnej). Do naczynia żaroodpornego dodać sok z pomarańczy, oliwę, tarty imbir, posiekany czosnek, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać, a następnie dodać mięso i podzielić na mniejsze kawałki. Odstawić na około 30 minut, a następnie piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 stopni Celsjusza przez...

Wytrawna tarta ze szpinakiem

Mąkę przesiać do miski, dodać do niej pokrojone masło w temperaturze pokojowej, jajko oraz sól. Całość wyrobić rękami. Ciasta nie można długo wyrabiać, należy tylko zagnieść składniki do połączenia. Z ciasta uformować kulę i owinąć w folię spożywczą. Chłodzić przez 2 godziny lub przez całą noc w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować na...

Metamorfoza Pani Moniki

Pani Monika to młoda, pełna energii osoba. Każde nasze spotkanie w gabinecie to małe tornado z mega dawką pozytywnej energii. Pani Monika świetnie pokazuje młodym osobom, że w dobie fast foodów, ogromnej ilości niezdrowych przekąsek można się dobrze odżywiać. Pokazuje, że pomimo młodego wieku, gdzie normalną sprawa są częste wyjścia, imprezy czy...

Metamorfoza Pani Eweliny

Oto moja historia: Mam na imię Ewelina, mam 40 lat. Jestem chora na hashimoto,  od dłuższego czasu zmagałam się z nadwagą, aż do DZIŚ. Próbowałam sama na własną rękę się odchudzać, ale nic to nie dawało. Kiedy już stanęłam pod ścianą i nie wiedziałam co ze sobą zrobić postanowiłam udać się do...

Ciasteczka kokosowe

Białka jaja ubić z erytrolem i cukrem waniliowym. Gdy piana będzie sztywna dodać wiórki kokosowe i całość wymieszać. Rozłożyć pianę na kształt ciasteczek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 35 minut w nagrzanym do 160 stopni piekarniku.

×