Autor: Elżbieta Bujak

Metamorfoza Pani Moniki

Pani Monika to młoda, pełna energii osoba. Każde nasze spotkanie w gabinecie to małe tornado z mega dawką pozytywnej energii. Pani Monika świetnie pokazuje młodym osobom, że w dobie fast foodów, ogromnej ilości niezdrowych przekąsek można się dobrze odżywiać. Pokazuje, że pomimo młodego wieku, gdzie normalną sprawa są częste wyjścia, imprezy czy...

Rafaello z białej fasoli

Fasolę odsączyć z zalewy, wypłukać w czystej wodzie i zblendować wraz z erytrytolem i mlekiem. Do powstałej masy dodać 1,5 szklanki wiórków kokosowych i całość wymieszać. Masę wsadzić na godzinę do lodówki. Następnie z powstałej masy stworzyć około 20 kulek (do środka których wsadzić po jednych migdale). Kulki obtoczyć w pozostałych wiórkach...

Metamorfoza małej Oli

Zawsze jestem mega dumna z sukcesów wszystkich moich podopiecznych. Jednak kiedy są to tak młode osóbki jak Ola, duma mnie rozpiera. Ola pojawiła się z mamą kilka miesięcy temu z chęcią schudnięcia. Zainspirowała ją ciocia Iwonka z którą również współpracowałam i również z sukcesami. Powodem jest też zabieg na kolana, który grozi...

Lody malinowe

Owoce umyć. Można je przetrzeć przez sitko, żeby pozbyć się pestek. W dużej misce zblendować maliny z jogurtem. Masę przełożyć do pojemnika i zamrozić.  

Leczo z soczewicą

Umieść soczewice w wodzie na 8-10 godzin przed gotowaniem. Gotować około 40-50 minut, aż do miękkości. Pokrojone warzywa w kostkę umieścić w dużym garnku. Dodać oliwę, puszkę pomidorów i przyprawy. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękną, od czasu do czasu mieszając. Dodać soczewicę i wymieszać. Podawać gorące.

Placuszki twarogowe

Jogurt, banana i twaróg wymieszać dokładnie widelcem. Dodać pozostałe składniki i również wymieszać. Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Wykonanie sosu: wszystkie składniki dodać do garnka i gotować przez 3-4 minuty.Podawać ciepłe.

mgr inż. Elżbieta Bujak

Jestem absolwentką Akademii Rolniczej w Krakowie i uczestniczką studiów podyplomowych Dietetyki i Planowania Żywienia w Wyższej Szkole Ekonomii, Prawa i Nauk Medycznych w Kielcach. Ukończyłam szkolenie SOIT uzyskując tytuł Specjalisty Przyjaznego Insulinoopornym. Posiadam przygotowanie pedagogiczne, co pozwala mi świetnie współpracować również z małymi pacjentami. Jako dietetyk staram się walczyć z pojmowaniem diety,...

Cennik Kielce

↓Pierwsza wizyta Czas trwania: 60 min Spotkanie obejmuje: analizę składu ciała wraz z omówieniem wyników szczegółowy wywiad zdrowotny szczegółowy wywiad żywieniowy omówienie problemu i ustalenie celów Cena: 120 zł — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —...

×