Ile kalorii ma suszone mango?
Suszone mango powstaje przez odparowanie wody ze świeżego owocu. Koncentracja cukrów rośnie, więc kaloryczność jest znacznie wyższa niż w mango świeżym (ok. 60 kcal/100 g). Typowe wartości dla 100 g to:
- Kaloryczność: 300–360 kcal; wersje bez dodatku cukru zwykle 300–330 kcal, kandyzowane/słodzone 340–400 kcal.
- Węglowodany: 70–85 g (cukry 60–75 g; błonnik 5–8 g — pomaga w sytości, ale wciąż dominują naturalne cukry).
- Białko / tłuszcz: 1–3 g / 0,5–1,5 g (tłuszczu mało; energia pochodzi głównie z węglowodanów).
- Składniki: mango; w wersjach słodzonych: cukier/syrop glukozowy; konserwanty: dwutlenek siarki (E220). Szukaj napisu „bez dodatku cukrów”.
Porcje: 20 g (kilka plastrów) ≈ 60–80 kcal; garść 30 g ≈ 90–120 kcal; mała paczka 50 g ≈ 150–200 kcal; duża 100 g ≈ 300–360 kcal.
Mikroskładniki: potas, miedź, witamina A (β-karoten); witaminy C jest mniej niż w świeżym owocu. Wysoka gęstość energetyczna — łatwo „zjeść” dużo kalorii.
Wskazówki: wybieraj niesiarkowane, bez cukru; włączaj do owsianki, jogurtu lub mieszanki z orzechami i białkiem, a nie jako samodzielną przekąskę. Dla objętości łącz ze świeżymi owocami.