Ile kalorii ma papryka słodka?
Papryka słodka to aromatyczna przyprawa uzyskiwana z suszonych i zmielonych owoców papryki. Często wykorzystywana w kuchni do nadania potrawom wyrazistego smaku i intensywnego koloru. Choć dodawana w niewielkich ilościach, posiada interesujący profil odżywczy:
- Kaloryczność: Papryka słodka dostarcza około 282 kcal na 100 g. To dość dużo, jednak przyprawy spożywane są w małych dawkach.
- Białko: Zawiera około 14 g białka w 100 g, co czyni ją dość bogatym źródłem białka roślinnego.
- Węglowodany: W 100 g znajduje się około 54 g węglowodanów, w tym niewielka ilość cukrów.
- Błonnik: Jest dobrym źródłem błonnika – zawiera około 35 g na 100 g, wspomagając trawienie.
- Tłuszcze: Dostarcza około 13 g tłuszczu, głównie zdrowych kwasów tłuszczowych.
Dodatkowo papryka słodka jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak kapsantyna i witamina E, wspierające zdrowie i odporność organizmu.