Strona główna › Mleko z orzechów laskowych – czy jest zdrowe i co zawiera?

Czy mleko z orzechów laskowych jest zdrowe?

Mleko z orzechów laskowych to aromatyczna i gładka alternatywa dla mleka krowiego, coraz częściej wybierana przez osoby na diecie roślinnej oraz z nietolerancją laktozy. Produkowane poprzez miksowanie orzechów laskowych z wodą, zachowuje wiele cennych składników tych orzechów. Charakteryzuje się naturalnie słodkawym smakiem i wyraźnym, orzechowym aromatem, co czyni je idealnym dodatkiem do kawy, płatków śniadaniowych czy deserów.

Mleko laskowe dostarcza tłuszczów jednonienasyconych, wspomagających zdrowie układu sercowo-naczyniowego, oraz zawiera witaminę E, znaną z działania antyoksydacyjnego, wspierającego ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. W 100 ml napoju znajduje się zazwyczaj 30–60 kcal, 2–4 g tłuszczu i niewielka ilość białka (poniżej 1 g), dlatego często jest wzbogacane w białko grochu lub ryżu.

Wiele komercyjnych wersji mleka z orzechów laskowych zawiera dodatki w postaci wapnia, witaminy D oraz B12, co czyni je wartościowym wyborem dla wegan. Napój ten nie zawiera laktozy, glutenu ani soi, co zwiększa jego dostępność dla osób z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi.

Mleko z orzechów laskowych wyróżnia się także obecnością naturalnych polifenoli i magnezu, wspierających prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Wybierając wersje niesłodzone, unikamy dodatkowych cukrów, co korzystnie wpływa na kontrolę poziomu glukozy we krwi i zdrową dietę.

Ile kalorii ma mleko z orzechów laskowych?

Mleko z orzechów laskowych to aromatyczna i lekko słodka roślinna alternatywa dla mleka krowiego, otrzymywana z połączenia orzechów laskowych i wody. Często wybierane przez osoby poszukujące roślinnych zamienników, szczególnie tych preferujących intensywniejszy smak. Naturalnie bezlaktozowe, bez cholesterolu i odpowiednie dla wegan. W 100 ml niesłodzonego mleka laskowego znajdziemy:

Kaloryczność: ok. 30–70 kcal.
Białko: 0,2–1,2 g.
Węglowodany: 0,3–2 g.
Błonnik: 0–0,5 g.
Tłuszcze: 2–6 g (w tym ok. 0,3–0,6 g nasyconych).

Szklanka mleka laskowego (ok. 240 ml) dostarcza zatem około 70–160 kcal, zależnie od producenta i dodatków, np. słodzików czy wapnia. Często jest wzbogacane w witaminy B12, D i E oraz wapń, co sprawia, że jest korzystnym wyborem dla osób eliminujących produkty mleczne. Dzięki wyrazistemu smakowi doskonale nadaje się do kawy, deserów, smoothie i naleśników.

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Zgłoś się do nas

Co daje codzienne spożywanie mleka z orzechów laskowych?

Codzienne spożywanie mleka z orzechów laskowych może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, zwłaszcza dla osób, które poszukują wartościowej roślinnej alternatywy dla mleka krowiego. Napój ten dostarcza tłuszczów jednonienasyconych, które wspomagają pracę serca, regulują poziom cholesterolu i wpływają korzystnie na układ krążenia. Dzięki obecności witaminy E, znanej z działania antyoksydacyjnego, mleko laskowe wspiera ochronę komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Regularne picie mleka laskowego może także wpływać korzystnie na stan skóry, dzięki zawartości witamin z grupy B oraz magnezu, wspierających funkcje układu nerwowego i metabolizm. W zależności od producenta, mleko to często wzbogacane jest w wapń, witaminę D i B12, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób na diecie wegańskiej lub bezlaktozowej.

Z uwagi na niską zawartość cukru i kalorii (średnio 30–60 kcal w 100 ml), codzienne spożycie nie obciąża nadmiernie bilansu energetycznego, a wersje niesłodzone pozwalają kontrolować poziom glukozy we krwi. Co więcej, mleko z orzechów laskowych nie zawiera laktozy, glutenu ani soi, dzięki czemu może być bezpiecznie stosowane przez osoby z alergiami pokarmowymi i nietolerancjami.

Czy można spożywać mleko z orzechów laskowych na diecie?

Mleko z orzechów laskowych doskonale wpisuje się w założenia wielu diet, zarówno odchudzających, jak i zdrowotnych. Jest to napój niskokaloryczny — w 100 ml zawiera średnio 30–60 kcal, co czyni go lekką alternatywą dla mleka krowiego i wielu innych napojów roślinnych. Wersje niesłodzone mają jeszcze mniej kalorii i nie zawierają cukrów dodanych, co wspiera kontrolę masy ciała i stabilizację poziomu glukozy we krwi.

Napój ten zawiera tłuszcze jednonienasycone, korzystne dla układu sercowo-naczyniowego, oraz naturalne antyoksydanty, wspomagające walkę ze stresem oksydacyjnym. Obecność witaminy E i magnezu sprzyja utrzymaniu prawidłowego metabolizmu, a także poprawia koncentrację i samopoczucie – co może być ważne przy ograniczeniach kalorycznych.

Dla osób na diecie wegańskiej lub eliminacyjnej mleko z orzechów laskowych stanowi źródło witaminy D, B12 oraz wapnia (o ile jest wzbogacone), co pozwala uzupełnić ewentualne niedobory wynikające z wykluczenia produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie zawiera laktozy, glutenu ani soi, co czyni je odpowiednim dla osób z nietolerancjami pokarmowymi i alergiami, także w kontekście diet eliminacyjnych.

Czy mleko z orzechów laskowych jest kaloryczne?

Mleko z orzechów laskowych uchodzi za napój o stosunkowo niskiej kaloryczności, zwłaszcza w porównaniu z mlekiem krowim czy napojami z dodatkiem cukru. W zależności od receptury i producenta, 100 ml niesłodzonego mleka laskowego zawiera przeciętnie 30–60 kcal. Wersje bez dodatku cukru znajdują się zazwyczaj bliżej dolnej granicy tego zakresu, co czyni je lekką opcją nawet przy diecie redukcyjnej.

Kaloryczność mleka laskowego wynika głównie z zawartości zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które stanowią około 2–4 g tłuszczu na 100 ml. Tłuszcze te korzystnie wpływają na poziom cholesterolu, wspomagają pracę serca i długotrwale sycą. Zawartość białka jest natomiast niska — zazwyczaj poniżej 1 g na 100 ml, dlatego mleko to bywa wzbogacane w białko roślinne, zwłaszcza w wersjach funkcjonalnych.

Warto również pamiętać, że mleko laskowe często jest wzbogacane w witaminę D, B12 i wapń, co zwiększa jego wartość odżywczą bez istotnego wpływu na kaloryczność. Brak laktozy, glutenu i soi czyni je bezpiecznym i lekkostrawnym wyborem dla osób z nietolerancjami. To produkt, który przy niskiej kaloryczności może wnieść do diety wiele wartościowych składników.

Czy mleko z orzechów laskowych jest lekkostrawne?

Mleko z orzechów laskowych uchodzi za napój lekkostrawny, szczególnie w porównaniu do mleka krowiego zawierającego laktozę. Dzięki prostemu składowi – woda i zmielone orzechy laskowe – jest łatwe do przyswojenia przez organizm, a jego konsystencja jest łagodna dla układu pokarmowego. Nie zawiera laktozy, dlatego może być bezpiecznie spożywane przez osoby z nietolerancją laktozy czy nadwrażliwością na produkty mleczne.

Brak glutenu oraz soi dodatkowo zmniejsza ryzyko reakcji alergicznych i obciążeń trawiennych, co sprawia, że mleko laskowe świetnie sprawdza się u osób z wrażliwym układem pokarmowym. Zawarte w nim tłuszcze jednonienasycone są dobrze tolerowane przez przewód pokarmowy i wspierają pracę wątroby oraz trzustki.

W składzie mleka z orzechów laskowych znajduje się również magnez oraz witamina E, które wspierają funkcjonowanie mięśni gładkich i poprawiają trawienie. Dodatkowo, napój ten zazwyczaj zawiera niewielką ilość błonnika rozpuszczalnego, który może korzystnie wpływać na perystaltykę jelit bez ich drażnienia.

Wersje niesłodzone i pozbawione zagęstników to najlepszy wybór dla osób szukających maksymalnej lekkostrawności. Dzięki naturalnej, kremowej konsystencji, mleko laskowe dobrze komponuje się z dietą lekkostrawną, nie powodując uczucia ciężkości ani wzdęć.

Co się dzieje, gdy włączymy mleko z orzechów laskowych do diety?

Włączenie mleka z orzechów laskowych do codziennej diety może przynieść liczne korzyści zdrowotne, szczególnie dla osób poszukujących wartościowych, roślinnych zamienników mleka krowiego. Regularne spożywanie tego napoju dostarcza tłuszczów jednonienasyconych, które wspomagają zdrowie serca i regulują poziom cholesterolu. Zawarta w mleku witamina E działa jako antyoksydant, wspierając ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.

Napój ten jest lekki, a jednocześnie sycący – w 100 ml zawiera przeciętnie 30–60 kcal, co pozwala kontrolować bilans kaloryczny bez rezygnacji ze smaku. Niska zawartość białka i cukrów sprawia, że mleko laskowe dobrze komponuje się z dietą niskowęglowodanową, a wersje niesłodzone są szczególnie korzystne przy diecie redukcyjnej lub cukrzycy.

Dzięki wzbogaceniu o wapń, witaminę D i B12, regularne spożycie mleka laskowego może wspierać układ kostny i odporność, zwłaszcza u osób na diecie roślinnej. Brak laktozy, glutenu i soi sprawia, że napój ten jest bezpieczny dla alergików i osób z nietolerancjami pokarmowymi.

Mleko laskowe wprowadza do diety naturalny smak i kremową teksturę, która doskonale sprawdza się w kawie, koktajlach, płatkach czy wypiekach, dodając wartości odżywczych bez zbędnych dodatków chemicznych.

Zamów konsultacje dietetyczną Online!