Czy mleko z grochu jest zdrowe?

Mleko z grochu to coraz popularniejsza roślinna alternatywa dla mleka krowiego, produkowana głównie z żółtego grochu. Cenione jest za wysoką zawartość białka roślinnego oraz łagodny, neutralny smak, który dobrze komponuje się z wieloma potrawami i napojami. W 100 ml mleka z grochu znajduje się średnio 40–60 kcal, 2–4 g tłuszczu oraz aż 3–8 g białka, co czyni je jedną z najbardziej białkowych alternatyw mlecznych.

W przeciwieństwie do niektórych innych napojów roślinnych, mleko z grochu jest często wzbogacane w wapń, witaminę D i B12, co jest szczególnie istotne w diecie roślinnej. Naturalnie nie zawiera laktozy, glutenu ani orzechów, dzięki czemu może być spożywane przez osoby z alergiami pokarmowymi lub nietolerancjami. Dodatkowo jest niskoprzetworzone i zazwyczaj nie zawiera cholesterolu.

Zawarte w mleku z grochu tłuszcze to głównie tłuszcze nienasycone, korzystne dla układu krążenia. Mleko to ma również niski indeks glikemiczny, co może być pomocne w diecie osób z insulinoopornością lub cukrzycą. Warto jednak wybierać wersje niesłodzone i bez dodatków smakowych, by uniknąć nadmiaru cukrów prostych i sztucznych aromatów. Dzięki swojej uniwersalności mleko z grochu sprawdza się w kawie, owsiankach czy koktajlach.

Ile kalorii ma mleko z grochu?

Mleko z grochu to innowacyjna roślinna alternatywa dla mleka krowiego, powstająca z żółtego grochu i wody. Charakteryzuje się delikatnym, lekko ziemistym smakiem i wysoką zawartością białka. Jest naturalnie bezlaktozowe, bezglutenowe i odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej. W 100 ml niesłodzonego mleka z grochu znajdziemy:

  • Kaloryczność: ok. 45–55 kcal.
  • Białko: 3–4 g.
  • Węglowodany: 0–2 g.
  • Błonnik: 0–1 g.
  • Tłuszcze: 2–3 g (w tym ok. 0,2 g nasyconych).

Szklanka mleka z grochu (ok. 240 ml) dostarcza średnio 110–130 kcal. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej ilości węglowodanów jest ceniona przez osoby aktywne fizycznie i dbające o zrównoważoną dietę. Często bywa wzbogacana wapniem, witaminami D i B12, a dzięki neutralnemu smakowi świetnie sprawdza się w kawie, koktajlach i wypiekach.

owoce

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Zgłoś się do nas

Co daje codzienne spożywanie mleka z grochu?

Codzienne spożywanie mleka z grochu może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, zwłaszcza w diecie roślinnej lub eliminacyjnej. Dzięki wysokiej zawartości białka roślinnego (średnio 3–8 g na 100 ml), regularne sięganie po ten napój wspiera utrzymanie masy mięśniowej i regenerację po wysiłku. To także dobra opcja dla osób aktywnych fizycznie, które szukają roślinnego źródła białka o dobrej przyswajalności.

Mleko z grochu jest zazwyczaj wzbogacone w wapń i witaminę D, co wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego i może zapobiegać osteoporozie. Codzienna porcja tego napoju dostarcza również witamin z grupy B, takich jak B12 (w wersjach fortyfikowanych), co wspiera układ nerwowy i produkcję czerwonych krwinek. Warto również wspomnieć o niskiej zawartości tłuszczu nasyconego oraz naturalnym braku cholesterolu, co może korzystnie wpływać na zdrowie serca i poziom lipidów we krwi.

Regularne picie mleka z grochu może też wspierać utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi, dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu. Co istotne, napój ten jest wolny od laktozy, glutenu i orzechów, dlatego codzienne spożywanie jest bezpieczne nawet dla osób z alergiami pokarmowymi. Dobrze komponuje się z kawą, płatkami, koktajlami i może z powodzeniem zastąpić mleko krowie w codziennej diecie.

Czy można spożywać mleko z grochu na diecie?

Mleko z grochu to produkt, który doskonale wpisuje się w założenia wielu diet, zarówno redukcyjnych, jak i specjalistycznych. Zawiera średnio 40–60 kcal na 100 ml, co czyni je niskokalorycznym napojem odpowiednim dla osób dbających o linię. Dzięki wysokiej zawartości białka roślinnego (3–8 g/100 ml), może wspierać uczucie sytości i pomagać w kontrolowaniu apetytu, co bywa kluczowe przy redukcji masy ciała.

Napój ten nie zawiera laktozy, glutenu ani cukru (jeśli wybierzesz wersję niesłodzoną), dlatego sprawdzi się u osób z nietolerancjami pokarmowymi, a także na dietach low FODMAP czy bezglutenowych. Dodatkowo mleko z grochu ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje gwałtownych skoków poziomu glukozy we krwi i może być stosowane przez osoby z insulinoopornością czy cukrzycą.

Wzbogacone wersje mleka z grochu zawierają wapń, witaminę D i B12, które są często niedoborowe na dietach roślinnych, co czyni ten napój funkcjonalnym składnikiem codziennego jadłospisu. Niska zawartość tłuszczu nasyconego i brak cholesterolu wspierają zdrowie serca. Mleko to świetnie sprawdza się jako dodatek do owsianki, koktajli czy kawy, nie wprowadzając zbędnych kalorii i cukru do diety.

Czy mleko z grochu jest kaloryczne?

Mleko z grochu należy do grupy niskokalorycznych napojów roślinnych, co czyni je korzystnym wyborem dla osób dbających o bilans energetyczny. W zależności od producenta i dodatków, 100 ml mleka z grochu dostarcza średnio 40–60 kcal. To mniej niż w przypadku mleka krowiego, zwłaszcza pełnotłustego, które zawiera około 65–70 kcal na 100 ml. Kaloryczność mleka z grochu zależy również od tego, czy jest ono niesłodzone, czy zawiera dodatki smakowe lub cukier – warto więc uważnie czytać etykiety.

Choć mleko z grochu jest stosunkowo niskokaloryczne, wyróżnia się spośród innych napojów roślinnych wyjątkowo wysoką zawartością białka – nawet do 8 g na 100 ml. To sprawia, że dostarcza nie tylko energii, ale i budulca, który wspiera uczucie sytości i metabolizm. Tłuszcz stanowi zazwyczaj 2–4 g, głównie w formie nienasyconej, a więc korzystnej dla zdrowia układu krążenia.

Mleko z grochu nie zawiera cholesterolu, laktozy ani glutenu, co czyni je odpowiednim dla osób z alergiami i nietolerancjami. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i niskiej kaloryczności, napój ten może być z powodzeniem stosowany na dietach redukcyjnych, cukrzycowych i roślinnych. Dobrze sprawdza się jako zamiennik mleka krowiego w kawie, płatkach czy smoothie, nie podbijając nadmiernie dziennej podaży kalorii.

Czy mleko z grochu jest lekkostrawne?

Mleko z grochu uchodzi za produkt lekkostrawny, co sprawia, że może być spożywane przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym. W przeciwieństwie do niektórych strączków, groch żółty wykorzystywany do produkcji mleka jest specjalnie przetwarzany w sposób, który eliminuje większość substancji antyodżywczych, takich jak oligosacharydy odpowiedzialne za wzdęcia. Dzięki temu mleko z grochu jest łatwiej trawione niż groch w formie stałej.

Napój ten nie zawiera laktozy, glutenu ani orzechów, co czyni go bezpiecznym wyborem dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, alergiami czy problemami trawiennymi. Zawiera też mało tłuszczu nasyconego, co dodatkowo ułatwia jego przyswajanie i obniża ryzyko podrażnień żołądka. Średnia zawartość białka roślinnego (3–8 g/100 ml) jest dobrze tolerowana przez organizm, zwłaszcza w porównaniu z białkiem mleka krowiego, które u wielu osób może wywoływać reakcje niepożądane.

Mleko z grochu jest również niskokaloryczne (ok. 40–60 kcal na 100 ml) i nie zawiera sztucznych dodatków (w wersjach naturalnych), co ogranicza obciążenie układu pokarmowego. Jego delikatny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że dobrze komponuje się z lekkimi potrawami – owsianką, smoothie, zupami krem czy kawą. Osoby z wrażliwym żołądkiem mogą bezpiecznie wprowadzić mleko z grochu do codziennego jadłospisu.

Co się dzieje, gdy włączymy mleko z grochu do diety?

Włączenie mleka z grochu do codziennej diety może przynieść szereg pozytywnych zmian, szczególnie jeśli zastępuje ono mleko krowie lub inne napoje roślinne o niższej wartości odżywczej. Przede wszystkim dostarczasz organizmowi pełnowartościowego białka roślinnego – nawet 3–8 g na 100 ml, co wspiera regenerację mięśni, budowę tkanek i sytość po posiłkach. To ważne zwłaszcza w diecie redukcyjnej lub sportowej.

Mleko z grochu to również źródło wapnia, witaminy D i B12 – składników kluczowych dla układu kostnego, odporności i funkcjonowania układu nerwowego. Wersje wzbogacone dodatkowo zwiększają wartość odżywczą codziennej diety. Regularne spożycie tego napoju może wpłynąć pozytywnie na profil lipidowy, ponieważ nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych.

Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i braku laktozy, glutenu czy orzechów, mleko z grochu dobrze sprawdza się u osób z alergiami, nietolerancjami i zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Włączenie go do diety sprzyja różnorodności posiłków, wspiera mikrobiotę jelitową i może ograniczać spożycie produktów przetworzonych. Napój ten idealnie komponuje się z kawą, koktajlami, owsianką czy jako baza do zup krem – bez uczucia ciężkości i nadmiaru kalorii (ok. 40–60 kcal na 100 ml).

owoce

Zamów konsultacje dietetyczną Online!

Zgłoś się do nas