Ile kalorii ma mangostan?
Mangostan, nazywany także „królową owoców”, pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i ceniony jest za swój delikatny, lekko kwaskowaty smak. Ma charakterystyczną, grubą purpurową skórkę i biały, soczysty miąższ o słodkim aromacie. Jest bogaty w antyoksydanty, witaminę C, błonnik oraz niewielkie ilości witamin z grupy B. Dzięki niskiej kaloryczności stanowi wartościowy dodatek do zdrowej diety. Spożywa się go najczęściej na surowo, ale można również dodawać do smoothie, sałatek owocowych czy deserów. W 100 g świeżego mangostanu (bez skórki) znajduje się średnio:
- Kaloryczność: ok. 70–73 kcal.
- Białko: 0,4–0,6 g.
- Węglowodany: 17–18 g (w tym cukry: ok. 16 g).
- Błonnik: 1,8–2,5 g.
- Tłuszcze: 0,1–0,3 g.
Jeden średni mangostan waży około 60–80 g (z czego jadalna część to ok. 40 g) i dostarcza około 28–30 kcal. To doskonały wybór dla osób dbających o linię, ceniących smak egzotycznych owoców.