Ile kalorii ma jedno jajko?

Wartości odżywcze w 100 g jajka

Jajka są doskonałym źródłem składników odżywczych, które wspierają zdrowie organizmu. Zawierają zarówno makroskładniki, jak i mikroelementy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Oto szczegółowy opis wartości odżywczych w 100 g jajka:

Makroskładniki:

• Kalorie: 140–155 kcal – wartość zależna od wielkości jaja.
• Białko: 12–14 g – wysokiej jakości, pełnowartościowe białko.
• Tłuszcze: 10–11 g – w tym zdrowe tłuszcze nienasycone.
• Węglowodany: 1 g – minimalna ilość, głównie w postaci laktozy.
• Błonnik: 0 g – jajka nie zawierają błonnika pokarmowego.

Witaminy:

• Witamina A: 140–160 µg – ważna dla zdrowia oczu i skóry.
• Witamina D: 1,5–2 µg – wspiera gospodarkę wapniowo-fosforową.
• Witamina E: 1 mg – działa jako silny przeciwutleniacz.
• Witamina B1 (tiamina): 0,04 mg – wspiera metabolizm węglowodanów.
• Witamina B2 (ryboflawina): 0,5 mg – pomaga w produkcji energii.
• Witamina B3 (niacyna): 0,1 mg – uczestniczy w procesach metabolicznych.
• Witamina B5 (kwas pantotenowy): 1,5 mg – wspiera funkcjonowanie układu nerwowego.
• Witamina B6: 0,1 mg – ważna dla pracy mózgu.
• Kwas foliowy (B9): 45 µg – istotny dla syntezy DNA.
• Witamina B12: 1,1 µg – niezbędna dla produkcji czerwonych krwinek.

Minerały:

• Potas: 130 mg – wspiera funkcjonowanie serca i mięśni.
• Magnez: 10 mg – wpływa na układ nerwowy.
• Wapń: 50 mg – kluczowy dla zdrowych kości i zębów.
• Fosfor: 200 mg – ważny dla metabolizmu energetycznego.
• Żelazo: 1,2 mg – niezbędne dla transportu tlenu.
• Cynk: 1 mg – wspiera układ odpornościowy.
• Sód: 130 mg – reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową.
• Jod: 50 µg – niezbędny dla funkcji tarczycy.
• Selen: 30 µg – silny przeciwutleniacz wspierający odporność.

Przeciwutleniacze:

• Jajka zawierają luteinę i zeaksantynę, które chronią wzrok.

Woda:

• Około 75 g – jajka składają się głównie z wody.

Czy jajka są zdrowe i dają energię?

Jajka to jedno z najbardziej wartościowych źródeł składników odżywczych. Są bogate w białko, witaminy i zdrowe tłuszcze, co sprawia, że dostarczają organizmowi energii oraz wspierają jego prawidłowe funkcjonowanie.

Naturalna energia – jajka są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które pomaga budować mięśnie i regenerować organizm. Zawierają także zdrowe tłuszcze, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Średnio 100 g jajek dostarcza około 140–155 kcal, co czyni je sycącym i energetycznym posiłkiem.

Jajka a wartości odżywcze – jajka zawierają witaminy A, D, E, K oraz witaminy z grupy B, które wspierają metabolizm i układ nerwowy. Są również bogate w minerały, takie jak żelazo, cynk i selen, które wzmacniają odporność i kondycję skóry. Żółtko jajka zawiera luteinę i zeaksantynę, które chronią wzrok.

Indeks glikemiczny i stabilna energia – jajka mają niski indeks glikemiczny (IG=0), co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi. To sprawia, że są doskonałym wyborem dla osób dbających o stabilny poziom energii i kontrolę apetytu.

Potas i regeneracja – jajka dostarczają potasu, wapnia i fosforu, które wspierają pracę mięśni oraz regenerację organizmu. Wapń wzmacnia kości i zęby, a fosfor pomaga w metabolizmie energetycznym.

Jajka a zdrowie układu pokarmowego – jajka są lekkostrawne i dobrze tolerowane przez organizm. Zawierają cholinę, która wspomaga pracę wątroby i układu nerwowego. Spożywane w umiarkowanych ilościach mogą poprawiać funkcje trawienne.

Wszechstronność w diecie – jajka można przygotowywać na wiele sposobów, co sprawia, że pasują do różnych diet. Gotowane na twardo lub miękko są niskokaloryczne i lekkostrawne, natomiast jajka smażone czy w omlecie dostarczają dodatkowych kalorii, w zależności od ilości tłuszczu użytego do ich przyrządzenia.

Jajka to doskonałe źródło energii i składników odżywczych, które mogą wspierać zdrowy tryb życia. Dzięki wysokiej zawartości białka i zdrowych tłuszczów pomagają w budowie mięśni, regeneracji organizmu oraz utrzymaniu stabilnego poziomu energii. Spożywane w umiarkowanych ilościach i w odpowiednich kombinacjach mogą być cennym elementem zbilansowanej diety.