Ile kalorii ma hyzop lekarski?
Hyzop lekarski to zioło o intensywnym, lekko gorzkim smaku i silnym aromacie, stosowane od wieków w kuchni i medycynie naturalnej. Używany jest jako przyprawa do mięs, zup, a także do przygotowywania naparów. Ze względu na swoją niską kaloryczność, doskonale wpisuje się w dietę osób dbających o zdrowie:
- Kaloryczność: Suszony hyzop zawiera około 46 kcal na 100 g. W formie naparu lub jako przyprawa dodawana w niewielkich ilościach dostarcza znikomą ilość kalorii – mniej niż 1 kcal na porcję.
- Białko: Zawiera ok. 3,2 g białka na 100 g suszu, jednak nie stanowi istotnego źródła tego składnika w diecie.
- Węglowodany: Zawiera ok. 8,8 g węglowodanów, w tym niewielką ilość naturalnych cukrów i błonnika.
- Błonnik: Obecny błonnik wspiera pracę układu pokarmowego, ale jego ilość w porcji naparu jest marginalna.
- Tłuszcze: Hyzop zawiera około 1,7 g tłuszczu na 100 g suszu – są to głównie tłuszcze nienasycone.
Hyzop lekarski oprócz wartości smakowych posiada właściwości przeciwbakteryjne, wykrztuśne i wspomagające trawienie. Jest cennym dodatkiem do zdrowej i lekkiej diety, stosowany z umiarem.