Czy fasola lima jest zdrowa?

Fasola lima, nazywana również fasolą maślaną ze względu na swoją miękką, kremową konsystencję po ugotowaniu, to roślina strączkowa ceniona zarówno za walory smakowe, jak i prozdrowotne właściwości. Jej delikatny smak i subtelna struktura sprawiają, że idealnie komponuje się z sałatkami, zupami i daniami jednogarnkowymi, a jednocześnie dostarcza wielu cennych składników odżywczych.

W 100 g ugotowanej fasoli lima znajduje się około 115 kcal, co czyni ją lekkostrawnym i niskokalorycznym źródłem energii. Jest bogata w białko roślinne (ok. 7–8 g), które wspomaga regenerację komórek, utrzymanie masy mięśniowej i prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego, stanowiąc istotny element diety wegańskiej i wegetariańskiej.

Fasola lima zawiera również potas, żelazo, magnez i mangan – pierwiastki wspierające gospodarkę wodno-elektrolitową, zdrowie serca oraz prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego. Szczególnie wysoka zawartość błonnika pokarmowego (ok. 7 g) wpływa korzystnie na perystaltykę jelit, wspomaga trawienie i utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi.

Co więcej, w fasoli lima znajdziemy antyoksydanty, takie jak flawonoidy i kwas ferulowy, które neutralizują wolne rodniki i wykazują działanie przeciwzapalne, co może przyczyniać się do ochrony przed chorobami przewlekłymi.

Ile kalorii ma fasola lima?

Fasola lima, znana również jako fasola maślana, wyróżnia się delikatnym, lekko maślanym smakiem i kremową konsystencją. Często spotykana w kuchni południowoamerykańskiej i azjatyckiej, idealnie komponuje się z daniami jednogarnkowymi, sałatkami czy pastami. Jest wartościowym źródłem białka roślinnego i błonnika. W 100 g gotowanej fasoli lima znajdziemy:

  • Kaloryczność: Około 115 kcal – stosunkowo niska, co czyni ją dobrym wyborem dla osób kontrolujących wagę.
  • Białko: 7,8 g – solidna dawka białka wspomagająca metabolizm i regenerację mięśni.
  • Węglowodany: 20 g – źródło energii o niskim indeksie glikemicznym.
  • Błonnik: 7 g – wspiera prawidłowe trawienie i uczucie sytości.
  • Tłuszcze: 0,7 g – bardzo mało tłuszczu, idealna w diecie niskotłuszczowej.

Fasola lima to pożywny, lekki składnik wielu potraw – zapewnia wartości odżywcze przy niewielkiej kaloryczności. Doskonała w kuchni roślinnej i dietach redukcyjnych.

owoce

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Zgłoś się do nas

Co daje codzienne spożywanie fasoli lima?

Codzienne spożywanie fasoli lima może przynieść szereg korzyści zdrowotnych dzięki bogactwu składników odżywczych, jakie zawiera ta roślina strączkowa. Regularne włączanie jej do diety wspiera nie tylko metabolizm i trawienie, ale także wzmacnia układ odpornościowy oraz sprzyja utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej.

Fasola lima dostarcza około 115 kcal w 100 g i jest znakomitym źródłem białka roślinnego, które wspomaga odbudowę tkanek i utrzymanie masy mięśniowej. Codzienne spożywanie tej fasoli wspiera organizm w regeneracji, zwłaszcza u osób aktywnych fizycznie lub na dietach roślinnych.

Zawartość błonnika pokarmowego reguluje pracę jelit, wspiera uczucie sytości i może przyczyniać się do redukcji masy ciała. Błonnik stabilizuje również poziom cukru we krwi i obniża poziom „złego” cholesterolu LDL, zmniejszając ryzyko chorób serca.

Fasola lima jest bogata w mikroelementy – potas, żelazo, magnez i cynk. Potas obniża ciśnienie krwi, żelazo wspomaga produkcję hemoglobiny, a magnez reguluje pracę mięśni i układu nerwowego. Cynk natomiast wzmacnia odporność i przyspiesza gojenie ran.

Dzięki obecności antyoksydantów, codzienne spożycie fasoli lima może chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, wspomagać naturalne mechanizmy obronne organizmu i działać przeciwzapalnie.

Czy można spożywać fasolę lima na diecie?

Fasola lima to doskonały wybór dla osób będących na diecie redukcyjnej, wegetariańskiej lub eliminacyjnej. Jej niska kaloryczność oraz wysoka zawartość białka i błonnika sprawiają, że idealnie wspiera proces odchudzania i utrzymania prawidłowej masy ciała. W 100 g ugotowanej fasoli znajduje się jedynie 115 kcal, co czyni ją lekkostrawnym, a zarazem sycącym produktem.

Fasola lima zawiera około 7–8 g białka roślinnego, które pomaga zachować masę mięśniową podczas deficytu kalorycznego. Jest także bogata w błonnik pokarmowy, który reguluje trawienie, wspomaga perystaltykę jelit i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu zmniejsza się chęć sięgania po przekąski między posiłkami.

Jej niski indeks glikemiczny pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest istotne nie tylko w diecie odchudzającej, ale również przy insulinooporności i cukrzycy typu 2. Dodatkowo, obecność potasu, magnezu i żelaza wspiera gospodarkę wodno-elektrolitową, układ nerwowy i krwiotwórczy, co ma znaczenie przy intensywnych treningach.

Fasola lima nie zawiera tłuszczów nasyconych i cholesterolu, a jej skład sprzyja oczyszczaniu organizmu z toksyn i wspomaga naturalne procesy detoksykacyjne. Może być bezpiecznie spożywana na diecie w formie sałatek, zup czy past.

Czy fasola lima jest kaloryczna?

Fasola lima nie jest produktem wysokokalorycznym i z powodzeniem może być włączana do diety osób dbających o linię. W 100 g ugotowanej fasoli znajduje się około 115 kcal, co czyni ją umiarkowanie kalorycznym składnikiem posiłków. Dzięki temu dostarcza energii, ale nie powoduje gwałtownego wzrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w rozsądnych ilościach.

Większość kalorii w fasoli lima pochodzi z węglowodanów złożonych, które uwalniają energię stopniowo i zapewniają uczucie sytości na dłużej. Zawiera także około 7–8 g białka roślinnego oraz niewielkie ilości tłuszczów, głównie nienasyconych. Dzięki temu jest doskonałym źródłem energii dla osób aktywnych fizycznie i umysłowo.

Obecność błonnika pokarmowego (ok. 7 g na 100 g) dodatkowo wspiera proces odchudzania – reguluje pracę jelit, poprawia metabolizm i pomaga kontrolować apetyt. Fasola lima ma również niski indeks glikemiczny, co ogranicza gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi i przeciwdziała napadom głodu.

Choć fasola lima zawiera kalorie, są one pełnowartościowe i pochodzą ze składników o wysokiej wartości odżywczej. Dzięki obecności potasu, żelaza, cynku i witamin z grupy B, spożywanie jej wspiera ogólną kondycję organizmu, bez ryzyka nadmiernego przyrostu wagi.

Czy fasola lima jest lekkostrawna?

Fasola lima uznawana jest za jedną z delikatniejszych odmian fasoli pod względem struktury i smaku, jednak jej strawność zależy od sposobu przygotowania oraz indywidualnej tolerancji układu pokarmowego. Po odpowiednim ugotowaniu zyskuje kremową, miękką konsystencję, co sprawia, że jest łagodniejsza dla żołądka niż inne strączki.

W celu zwiększenia jej lekkostrawności zaleca się namaczanie ziaren przez co najmniej 8 godzin przed gotowaniem oraz odlanie wody z pierwszego gotowania. Proces ten pomaga zredukować zawartość oligosacharydów – związków, które mogą powodować wzdęcia i gazy u osób wrażliwych.

Fasola lima jest bogata w błonnik pokarmowy, który reguluje trawienie i usprawnia perystaltykę jelit, jednak u niektórych może powodować przejściowe dolegliwości trawienne. Dlatego osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny wprowadzać ją do diety stopniowo.

Zawiera również białko roślinne i mikroelementy, takie jak potas i magnez, które wspierają trawienie i działanie układu nerwowego. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i braku cholesterolu fasola lima stanowi korzystny wybór w dietach lekkostrawnych, pod warunkiem właściwego przygotowania i umiarkowanego spożycia.

Co się dzieje, gdy włączymy fasolę lima do diety?

Włączenie fasoli lima do codziennej diety może przynieść szereg pozytywnych efektów zdrowotnych, wynikających z jej bogatego składu odżywczego i właściwości wspierających funkcjonowanie organizmu. Ta delikatna w smaku roślina strączkowa dostarcza wysokiej jakości białka roślinnego, błonnika oraz wielu niezbędnych mikroelementów.

Już po kilku dniach regularnego spożycia można zauważyć poprawę funkcji trawiennych – dzięki zawartości błonnika poprawia się perystaltyka jelit, ustępują zaparcia, a trawienie przebiega sprawniej. Błonnik pomaga także regulować poziom glukozy i cholesterolu we krwi, co wpływa korzystnie na metabolizm.

Obecność potasu, magnezu i żelaza wspiera układ sercowo-naczyniowy oraz nerwowy – może nastąpić obniżenie ciśnienia krwi, poprawa koncentracji i lepsze samopoczucie psychiczne. Regularne spożycie fasoli lima może również wzmacniać układ odpornościowy dzięki działaniu antyoksydacyjnemu flawonoidów i kwasu ferulowego.

Dzięki niskiej kaloryczności (ok. 115 kcal na 100 g) i wysokiemu indeksowi sytości, fasola lima pomaga kontrolować apetyt i wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała. Włączenie jej do diety wpływa na zwiększenie wartości odżywczej posiłków bez zbędnego obciążenia energetycznego, co czyni ją idealnym składnikiem zdrowego jadłospisu.

owoce

Zamów konsultacje dietetyczną Online!

Zgłoś się do nas