Czy fasola borlotti jest zdrowa?

Fasola borlotti, znana również jako fasola cranberry, to atrakcyjna wizualnie odmiana fasoli o kremowo-białych nasionach z bordowymi przebarwieniami. Po ugotowaniu zyskuje delikatny, orzechowy smak i kremową konsystencję, dzięki czemu stanowi cenny składnik wielu dań kuchni śródziemnomorskiej i włoskiej. Jest nie tylko smaczna, ale również bogata w składniki odżywcze korzystnie wpływające na zdrowie człowieka.

W 100 g ugotowanej fasoli borlotti znajduje się około 140 kcal, co sprawia, że jest to produkt o umiarkowanej kaloryczności, dostarczający energii bez nadmiernego obciążenia kalorycznego. Fasola ta zawiera dużą ilość białka roślinnego, niezbędnego dla budowy mięśni, regeneracji tkanek i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stanowi doskonałe źródło białka dla osób na diecie roślinnej.

Oprócz białka, fasola borlotti dostarcza wielu składników mineralnych, w tym żelaza, potasu, fosforu i magnezu. Żelazo wspomaga produkcję czerwonych krwinek, potas reguluje ciśnienie krwi, a magnez wpływa korzystnie na pracę układu nerwowego i mięśniowego. Fasola borlotti jest także znakomitym źródłem błonnika pokarmowego, który wspiera trawienie, poprawia perystaltykę jelit i pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi.

Zawiera również antyoksydanty, takie jak polifenole, które działają przeciwzapalnie i neutralizują wolne rodniki. Dzięki temu fasola borlotti może wspomagać układ odpornościowy i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.

Ile kalorii ma fasola borlotti?

Fasola borlotti, znana także jako fasola cranberry, to odmiana ceniona za kremowy smak i atrakcyjny wygląd. Popularna głównie w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, świetnie sprawdza się w zupach, gulaszach czy sałatkach. To nie tylko smaczny, ale i bardzo pożywny składnik. W 100 g gotowanej fasoli borlotti znajduje się:

  • Kaloryczność: Około 140 kcal – umiarkowana ilość kalorii, idealna dla osób dbających o zbilansowaną dietę.
  • Białko: 9 g – dobry poziom białka roślinnego, wspierający regenerację i rozwój mięśni.
  • Węglowodany: 25 g – bogactwo złożonych węglowodanów dostarczających energii na dłużej.
  • Błonnik: 8 g – wspomaga trawienie i korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową.
  • Tłuszcze: 0,5 g – bardzo niska zawartość tłuszczu, korzystna w diecie niskotłuszczowej.

Fasola borlotti to wartościowy składnik codziennego jadłospisu – syci, dostarcza białka i błonnika, a przy tym nie obciąża kaloriami. Idealna do potraw jednogarnkowych i kuchni roślinnej.

owoce

Przejdź na Szczęśliwy
Sposób Żywienia!

Zgłoś się do nas

Co daje codzienne spożywanie fasoli borlotti?

Codzienne spożywanie fasoli borlotti może przynieść wiele korzyści zdrowotnych dzięki jej wyjątkowemu składowi odżywczemu. Ta odmiana fasoli zawiera duże ilości białka roślinnego, które wspomaga budowę mięśni, regenerację tkanek oraz utrzymanie uczucia sytości na dłużej. Regularne spożywanie białka roślinnego może być korzystne dla osób ograniczających mięso w diecie lub przechodzących na dietę wegetariańską.

Fasola borlotti jest również bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Codzienne spożywanie błonnika wpływa korzystnie na pracę jelit, poprawia perystaltykę i przeciwdziała zaparciom. Błonnik pomaga także w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi oraz może obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL, co zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Zawarte w fasoli borlotti składniki mineralne, takie jak magnez, potas i żelazo, wspierają funkcjonowanie układu nerwowego, odpornościowego oraz krążeniowego. Potas pomaga w regulacji ciśnienia krwi, a żelazo wspiera produkcję hemoglobiny, zapobiegając niedokrwistości. Codzienne dostarczanie tych mikroelementów ma znaczenie dla utrzymania równowagi metabolicznej organizmu.

Nie bez znaczenia są również przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i polifenole, które codziennie spożywane mogą chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, opóźniając procesy starzenia i wspierając ogólną odporność organizmu.

Czy można spożywać fasolę borlotti na diecie?

Fasola borlotti to doskonały składnik diety redukcyjnej oraz każdej zbilansowanej diety, która ma na celu poprawę zdrowia i samopoczucia. W 100 g ugotowanej fasoli znajduje się około 140 kcal, co czyni ją produktem niskokalorycznym, a jednocześnie bogatym w wartości odżywcze. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego oraz białka roślinnego, fasola ta skutecznie wspiera uczucie sytości na długi czas, co może zapobiegać podjadaniu i nadmiernemu spożyciu kalorii.

Błonnik obecny w fasoli borlotti reguluje trawienie i wspomaga przemianę materii, co ma znaczenie dla osób starających się schudnąć. Spożywanie produktów bogatych w błonnik sprzyja również utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi, co pomaga unikać napadów głodu spowodowanych gwałtownymi wahaniami cukru.

Fasola borlotti nie zawiera tłuszczów nasyconych, a jej niski indeks glikemiczny sprawia, że jest odpowiednia nawet dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą. Zawiera także składniki mineralne takie jak magnez, potas i żelazo, które wspomagają procesy metaboliczne i wspierają organizm w czasie odchudzania.

Dzięki obecności antyoksydantów fasola borlotti chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, co jest istotne podczas intensywnych zmian żywieniowych. Jest to więc produkt w pełni zgodny z zasadami zdrowego odżywiania i może być bezpiecznie włączany do codziennego jadłospisu osób na diecie.

Czy fasola borlotti jest kaloryczna?

Fasola borlotti nie należy do produktów wysokokalorycznych i z powodzeniem może być częścią zdrowej, zbilansowanej diety. W 100 gramach ugotowanej fasoli znajduje się około 140 kcal, co czyni ją produktem o umiarkowanej kaloryczności. Kalorie te pochodzą głównie z węglowodanów złożonych oraz białka roślinnego, które są dobrze przyswajalnym źródłem energii dla organizmu.

Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, fasola borlotti zapewnia długotrwałe uczucie sytości, co sprawia, że mimo swojej kaloryczności, może pomagać w kontrolowaniu apetytu i ograniczaniu nadmiernego spożycia innych, bardziej kalorycznych produktów. Błonnik wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit i reguluje poziom cukru we krwi, co ma znaczenie dla osób dbających o linię.

Kaloryczność fasoli borlotti może się nieznacznie zmieniać w zależności od metody przygotowania. Gotowana bez dodatków pozostaje lekkostrawna i wartościowa, natomiast duszona na tłuszczu lub z dodatkiem tłustych mięs będzie bardziej energetyczna. Niemniej jednak sama fasola w swojej naturalnej postaci nie jest produktem tuczącym.

Zawarte w niej minerały i antyoksydanty dodatkowo wspierają metabolizm oraz chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Z tego względu fasola borlotti jest nie tylko niegroźna pod względem kalorycznym, ale wręcz wskazana w diecie osób dbających o zdrowie i sylwetkę.

Czy fasola borlotti jest lekkostrawna?

Fasola borlotti, podobnie jak inne rośliny strączkowe, nie należy do produktów typowo lekkostrawnych, jednak odpowiednio przygotowana może być dobrze tolerowana przez większość osób. Jej skład bogaty w błonnik pokarmowy, skrobię oporną oraz oligosacharydy wpływa korzystnie na mikroflorę jelitową, ale jednocześnie może powodować wzdęcia lub uczucie ciężkości u osób wrażliwych.

Aby zwiększyć lekkostrawność fasoli borlotti, warto zastosować kilka prostych technik kulinarnych. Przede wszystkim zaleca się namaczanie suchych ziaren przez co najmniej 8–12 godzin, najlepiej z kilkukrotną wymianą wody. Proces ten pomaga pozbyć się części substancji odpowiedzialnych za fermentację jelitową. Po namoczeniu fasolę należy dokładnie opłukać i ugotować w świeżej wodzie bez dodatku soli.

Gotowana fasola borlotti staje się miękka i kremowa, co znacznie poprawia jej strawność. Dodatkowo można ją przyprawić ziołami wspierającymi trawienie, takimi jak majeranek, kminek czy tymianek. Tak przygotowana fasola jest znacznie łagodniejsza dla układu pokarmowego i może być spożywana także przez osoby z delikatniejszym żołądkiem.

Warto również pamiętać, że regularne spożywanie niewielkich ilości fasoli pozwala organizmowi się do niej przyzwyczaić, co może zmniejszyć występowanie niepożądanych objawów trawiennych. Dzięki temu fasola borlotti może stać się nie tylko wartościowym, ale i dobrze przyswajalnym elementem codziennego menu.

Co się dzieje, gdy włączymy fasolę borlotti do diety?

Włączenie fasoli borlotti do codziennej diety może przynieść szereg pozytywnych efektów zdrowotnych, dzięki bogactwu składników odżywczych zawartych w jej ziarnach. Przede wszystkim organizm zaczyna korzystać z wysokiej zawartości białka roślinnego, które wspiera procesy regeneracyjne, budowę mięśni oraz utrzymanie odpowiedniej masy ciała. Białko to jest doskonałą alternatywą dla białek pochodzenia zwierzęcego, szczególnie w diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.

Regularne spożywanie fasoli borlotti dostarcza również dużej ilości błonnika pokarmowego, który wpływa na poprawę trawienia, stabilizuje poziom cukru we krwi i wspomaga pracę jelit. Efektem jest lepsze samopoczucie, regularność wypróżnień oraz uczucie sytości, co może wspierać kontrolę apetytu i odchudzanie. Włączenie tej fasoli do posiłków może także pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.

Organizm korzysta także z obecności składników mineralnych, takich jak magnez, potas, fosfor i żelazo. Wspierają one układ nerwowy, sercowo-naczyniowy i odpornościowy. Szczególnie istotne jest żelazo, które zapobiega niedokrwistości, oraz potas – wspomagający prawidłowe ciśnienie krwi.

Fasola borlotti dostarcza również przeciwutleniaczy chroniących komórki przed stresem oksydacyjnym. Dzięki temu jej regularne spożywanie może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób przewlekłych i poprawy ogólnej kondycji organizmu.

owoce

Zamów konsultacje dietetyczną Online!

Zgłoś się do nas