Obiad
Tarta po francusku
Pyszna i szybka tarta w stylu francuskim – z camembertem i łososiem wędzonym!
- 512 kcal w porcji
- 18 g białka
- Przepis na 6 porcji
- Autor: Agnieszka Pompecka
Wartość odżywcza w 1 porcji
- Energia 512 kcal
- Białko 18 g
- Tłuszcze 31 g
- Węglowodany 39 g
Składniki na 6 porcji
Przygotowanie
- Ciasto:
- Mąkę przesiać przez sitko. Zimne masło pokroić w kostkę. Posiekać mąkę, masło, jajko, sól nożem. Wyrobić ciasto rękami do uzyskania jednolitej masy. Rozwałkować ciasto. Formę wysmarować olejem, wyłożyć na nią ciasto, nakłuć widelcem. Piec w 180
- w formie o średnicy 25 cm. około 20 min.
- Nadzienie:
- Jajka roztrzepać w misce ze śmietanką i przyprawami. Dodać starty na tarce camembert. Gruszkę pokroić na cienkie plasterki, a te jeszcze na pół wzdłuż. Łososia i pomidorki pokroić na kawałki.
- Na wierzch podpieczonego ciasta wylać jajka z serem i śmietanką, następnie łososia, później gruszkę, następnie pomidorki. Piec 15 minut w temperaturze 160
°
Przepis autorstwa Eweliny Lewandowskiej, stażystki poradni Mój Dietetyk Poznań.
Opiekun stażu: Agnieszka Pompecka
