Przygotowanie:
Aromat wędzonej szynki przenika do mięsa dzięki czemu jest bardzo aromatyczne. Mięso można podać zarówno na ciepło, do świątecznego obiadu, jak i na zimno na śniadanie lub kolację.
Przepis na 12 porcji, 1 porcja: 137kcal
- 1200 g Mięso z piersi indyka bez skóry
- 100 g Szynka wieprzowa gotowana
- 100 g Pomidory suszone w oleju
- 40 g Kapary
- 10 g Oliwa z oliwek
- 100 g Serek Turek Figura
- Tymianek świeży, rękaw do pieczenia
Wybrać podłużną pierś indyka. Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i pieprzem. W piersi uformować kieszonkę nacinając ją delikatnie wzdłuż. Kieszonkę wysmarować serkiem, umieścić w niej odcedzone suszone pomidory oraz kapary i kilka gałązek tymianku. Pierś owinąć plastrami szynki, włożyć do rękawa, zawiązać. Piec około godziny w temp. 180st.
