Owsiane ciasteczka z suszoną żurawiną

Owsiane ciasteczka z suszoną żurawiną to wspaniała alternatywa dla osób lubiących ciastka, przekąski, czy po prostu słodycze, a będących na diecie. Świetnie nadają się jako zdrowa przekąska zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Owsiane ciasteczka z suszoną żurawiną

Wartość odżywcza w 1 porcji:

  • Energia: 90,2 kcal
  • Białko: 2,5 g
  • Tłuszcze: 1,4 g
  • Węglowodany: 15,7 g

Składniki na 10 ciasteczek:

  • 2 dojrzałe banany (ok. 360g)
  • 1 szklanka płatków owsianych (100g)
  • Pół szklanki suszonej żurawiny (40g)
  • 1 jajko (60g)

Przygotowanie:

Płatki owsiane wsypać do miski razem z wcześniej pokrojoną drobno suszoną żurawiną. Banany rozgniatamy w osobnym naczyniu (np. łyżeczką lub widelcem) na miękką masę, następnie dodajemy do płatków owsianych z żurawiną. Do całości dodajemy jajko i mieszamy. Nakładamy łyżką na wyłożoną papierem blachę formując okrągłe kształty. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C C na 17 min.

Smacznego!

Przepis autorstwa praktykantki, P. Ślimak z placówki Mój Dietetyk w Szczytnie.