Wartość odżywcza 1 porcji:
- Energia: 353 kcal
- Białko: 13,4 g
- Tłuszcze: 18,6 g
- Węglowodany: 36,7 g
- Błonnik pokarmowy: 4,2 g
Składniki na 5 porcji:
- 150 g Mąka pszenna typ 1850
- 50 g Ksylitol
- 300 g Jaja kurze całe (5 szt.)
- 300 g Jogurt naturalny
- 200 g Borówka
- Ekstrakt waniliowy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (poza borówkami) zmiksować. Następnie do powstałej masy delikatnie wmieszać borówki. Przełożyć do papierowych lub silikonowych foremek na muffinki i piec 20-25 min. w 180 stopniach.