Gulasz z indyka z cukinią i kaszą gryczaną

Autor: Justyna Walerowska-Madej

Często mamy pytają kiedy wprowadzać stałe pokarmy u swojego dziecka i jak drobno miksować posiłki. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Obserwuj swojego malucha. Mój syn szybko zrezygnował z blendowanych posiłków i lubi gryźć większe kawałki, z którymi dobrze sobie radzi. Nawet gulasz ma większe kawałki warzyw.

Wartość odżywcza

  • Energia 145 Kcal
  • Białko 9,8 g
  • Tłuszcz 4 g
  • Węglowodany 19,4 g
  • Błonnik 2,3 g

Składniki

  • 20 g Kasza gryczana
  • 30 g Mięso z piersi indyka bez skóry
  • 50 g Przecier pomidorowy
  • 50 g Cukinia
  • 20 g Papryka czerwona
  • 10 g Cebula
  • 3 g Olej rzepakowy uniwersalny
  • Majeranek, papryka słodka

Przygotowanie:

Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju , następnie dodać mięso pokrojone w kostkę. Dusić pod przykryciem. Dodać paprykę i cukinię pokrojoną w kostkę (wielkość kostki uzależnij od wieku dziecka i radzenia sobie ze stałymi posiłkami). Przyprawić ziołami. Dusić do miękkości warzyw i mięsa. Podawać z kaszą.