Autor: Elżbieta Bujak
Cukier i sport – czy mają ze sobą coś wspólnego? Niestety… bardzo dużo. Nadmiar pierwszego i brak drugiego prowadzi do otyłości! A ta, niegdyś uważana za chorobę dobrobytu i bogactwa przerodziła się w chorobę cywilizacyjną. Czym jest otyłość i jakie są jej przyczyny? Zacznijmy od tego czym jest otyłość. Otyłość jest wynikiem...
Jestem absolwentką Akademii Rolniczej w Krakowie i uczestniczką studiów podyplomowych Dietetyki i Planowania Żywienia w Wyższej Szkole Ekonomii, Prawa i Nauk Medycznych w Kielcach. Ukończyłam szkolenie SOIT uzyskując tytuł Specjalisty Przyjaznego Insulinoopornym. Posiadam przygotowanie pedagogiczne, co pozwala mi świetnie współpracować również z małymi pacjentami. Jako dietetyk staram się walczyć z pojmowaniem diety,...