Autor: Kamila Górecka-Kirwiel
Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni. Mięso mielone z indyka dodajemy do cebuli i podsmażamy. Bakłażany kroimy w wzdłuż na paski o szerokości 1 cm, kropimy oliwą i opiekamy na grillu elektrycznym lub patelni grillowej, na koniec solimy. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, układamy na spodzie połowę bakłażanów. Na bakłażany wykładamy mięso...
Wcześniej przygotuj bulion domowy na bazie wywaru z włoszczyzny. Z wywaru zostaw ugotowaną marchewkę. Na patelni podsmaż cebulę, a gdy zrobi się szklista, przełóż ją do osobnego naczynia. Następnie podsmaż pokrojone w kostkę mięso z piersi indyka. Dodaj połowę czosnku i sól oraz pieprz do smaku. Obsmażone mięso odłóż do cebuli. Na...
Wcześniej przygotować bulion warzywny. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć razem na patelni. Następnie dodać pokrojoną w kostkę dynię (z dyni usuwamy pestki). Smażyć przez chwilę. Cebulę, czosnek i dynię przełożyć do garnka z bulionem. Dodać łyżeczkę kurkumy, wędzonej papryki, pieprzu cayenne i pół łyżeczki cynamonu. Wycisnąć...
Wcześniej obieramy ziemniaki i marchew – marchew kroimy w słupki. Wypatroszonego pstrąga nacinamy ukośnie po obu bokach. Cytrynę kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Przygotowujemy masę z masła, kopru i czosnku przeciśniętego przez praskę. Pstrąga nacieramy z zewnątrz sokiem z przesmażonej cytryny, posypujemy tymiankiem oraz odrobiną soli himalajskiej,...
Bakłażany przekroić na pół, ponacinać ukośnie miąższ, uważając, by nie przeciąć skórki. Natrzeć solą i skropić oliwą z oliwek. Wstawić na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. W tym czasie cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, dodać zmielone mięso z indyka, posolić, dodać pieprz, oregano i bazylię –...
Jedną z popularnych w ostatnich czasach koncepcji żywieniowych jest Intermittent Fasting (IF). Nazwę tę można przetłumaczyć jako post przerywany. Zakłada ona określony czas, w którym jemy – tzw. okno żywieniowe, przeplatany okresem, w którym powstrzymujemy się od jedzenia. Istnieje wiele odmian IF, ale główny podział można przeprowadzić odróżniając kilkugodzinne okno żywieniowe w...
O tym, jak ważne jest prawidłowe okołotreningowe żywienie sportowca przekonał się każdy, kto wystartował np. w biegu długodystansowym po posiłku zawierającym zbyt dużo tłuszczu lub błonnika albo nie zadbał o uzupełnianie węglowodanów w jego trakcie. Są to sytuacje nie tylko nieprzyjemne, ale i niebezpieczne. W trakcie zawodów nagłe pojawienie się dolegliwości jelitowych...
Dieta sportowca trenującego zawodowo lub zaawansowanego amatora, czyli osoby trenującej 5 i więcej razy w tygodniu, oprócz tego, że musi dostarczać odpowiedniej ilości kalorii wynikającej z większego zapotrzebowania związanego z aktywnością fizyczną, powinna uwzględniać jeszcze kilka specyficznych założeń. Jeśli trenujesz 60 lub więcej minut każdego dnia, koniecznie musisz je poznać i zastosować....
W internecie można znaleźć masę planów treningowych mających rzekomo pomóc w odchudzaniu. Są nawet propozycje reklamowane jako remedium na wyszczuplenie konkretnej części ciała. Trzeba jednak uświadomić sobie, że nie istnieje coś takiego jak trening odchudzający, a już na pewno nie da się poprzez ćwiczenia odchudzić konkretnej partii ciała. Ruch wspomaga redukcję tkanki...
Komentarz dietetyka: Pani Weronika to piękna kobieta, którą poznałam w czasie metamorfoz przeprowadzanych przez Justynę z Just Fit – Klub Fitness. Moja opieka dietetyczna i jadłospis+ćwiczenia z Justyną + motywacja Weroniki mogły oznaczać tylko sukces. Co prawda metamorfoza zakończona ale nasza współpraca trwa dalej. Trzymajcie kciuki za Weronikę. A co na to...
