Dieta i odżywianie: weganizm 
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną cebulkę oraz kurkumę. Podsmażyć chwilę, mieszając. Tofu pokruszyć widelcem, dodać na patelnię. Doprawić solą kala-namak oraz pieprzem. Dodać płatki drożdżowe i chwilę podsmażyć, co jakiś czas mieszając. Jeżeli tofucznica jest za sucha, dodać mleko sojowe i wymieszać. Po chwili zdjąć z patelni i podawać z ulubionymi...
Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze. Na patelni rozgrzej oliwę. Uformuj kotleciki i smaż na małym ogniu, uważając by się nie przypaliły, gdyż trzeba je chwilę smażyć.
Według Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki dietę wegańską można bezpiecznie stosować na każdym etapie życia. Warunkiem jest jej odpowiednie zbilansowanie, czyli taki dobór składników odżywczych, który zaspokoi nasze zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne. Dieta ta jest trudna i wymaga przemyślanego stosowania. Należy wiedzieć w jaki sposób łączyć produkty, by ułatwić wchłanianie...
Czy wiesz, że kasza jaglana nazywana jest „królową kasz”? Związane jest to z dużą zawartością składników odżywczych, które pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową oraz wspomagają organizm przed drobnoustrojami. Poza tym ceniona jest za walory smakowe. Kasza jaglana jest wytwarzana z prosa, które jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Obecnie nie jest już tak...
Coraz częściej spotykamy się z określeniem- „Jestem weganinem”. Z roku na rok powstaje coraz więcej restauracji serwujących wegańskie dania, znane gwiazdy telewizji i celebryci przechodzą na tego typu dietę. O co tak naprawdę chodzi w weganizmie? Czy jest to tylko moda i chęć podążenia za trendami czy mądry wybór zdrowego sposobu na...
Zwyczaj obchodzenia 20 marca Światowego Dnia bez Mięsa istnieje od 29 lat. Idea jaka przyświeca temu dniu to rezygnacja z jedzenia mięsa na jeden dzień w roku przy równoczesnym pokazaniu, że odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska oparta na warzywach, owocach i zbożach może być przyjazna dla organizmu człowieka. Nie bez powodu więc Międzynarodowy...