Dieta i odżywianie: tofu 
Przepis na 2 szklanki koktajlu, 1 porcja to około 225 kcal 100 g serka tofu 400 ml mleka sojowego 300 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 1 pomarańcza (około 200g) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego Z pomarańczy wyciskamy sok, miksujemy z pozostałymi składnikami. Jeśli truskawki nie były zbyt słodkie to proponujemy koktajl lekko...
Czytając etykiety składu produktów, nie tylko spożywczych, może okazać się, że soja jest wszędzie- od kosmetyków, przez żywność (pasztety, parówki) po pasze dla zwierząt. Białka soi wykorzystywane są powszechnie w przemyśle spożywczym, ale też kosmetycznym i farmaceutycznym. Może czas pomyśleć nad częstszym wykorzystywaniem jej także w naszej kuchni? Soja jest rośliną wyjątkową....
Kiedy na diecie dopada nas głód i chcemy coś przekąsić, warto się chwile zastanowić i sięgnąć po coś zdrowego…
Jeśli jesienna aura sprawia że nie masz ochoty na sałatki z surowych warzyw na lunch zabierz do pracy zupę. Gęsta i ciepła zupa…