Archiwum Tagów: krem z dyni

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Dynię pokroić i piec w piekarniku w 180 C przez 20-25 minut, aż warzywo będzie miękkie. Po upieczeniu obrać dynię ze skórki i zblendować miąższ na puree. Cebulę pokroić w piórka, a marchewkę w cienkie plasterki. Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojone warzywa, następnie wlać bulion i gotować do miękkości. Na koniec dodać...

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Wcześniej przygotować bulion warzywny. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę  i podsmażyć razem na patelni. Następnie dodać pokrojoną w kostkę dynię (z dyni usuwamy pestki). Smażyć przez chwilę. Cebulę, czosnek i dynię przełożyć do garnka z bulionem. Dodać łyżeczkę kurkumy, wędzonej papryki, pieprzu cayenne i pół łyżeczki cynamonu. Wycisnąć...

Krem z dyni z pistacjami i mango

Wartość odżywcza (1 porcja): 538 kcal 22,2 g białka 81 g węglowodanów 21,3 g tłuszczy Składniki: 300 g Dynia 150 g Mango 50 g Cebula 20 g Pistacje (posiekane) 50 g Cebula 5 g Oliwa z oliwek 80 g Serek twarożkowy chudy, np. Bieluch 200 g Wywar z włoszczyzny 35 g Chleb...

×