Dieta i odżywianie: kopytka 
Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, wrzucić rozmrożony szpinak, przykryć i dusić 5 minut. Zdjąć z ognia, odcedź porządnie z nadmiaru wody, odłóż do ostygnięcia. Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na tej samej patelni. Szpinak i cebulę przełożyć do blendera i zmiksować. W dużej misce pokruszyć twaróg, dodać jajko, zimny...
Składniki na ciasto: 600g obranej dyni (w tym przypadku Hokkaido) 4 duże ziemniaki 1 szklanka mąki 1 jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki dodatkowe: Oliwa z oliwek Ulubione zioła i przyprawy: bazylia, mięta, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, cebula, czosnek, lubczyk, oregano, cząber, koper Orzechy laskowe Wykonanie : Dynię i ziemniaki obrać, pokroić...