Orientalny makaron z tofu i warzywami
Makaron ugotować al dente. Tofu pokroić w cienkie plastry, doprawić solą i pieprzem i skropić sosem sojowym, następnie podsmażyć na patelni z dodatkiem oliwy aż się zarumieni. Warzywa pokroić w paski, brokuła podzielić na drobne różyczki. Wszystkie warzywa wrzucić na patelnię i wymieszać z tofu. Dodać pół szklanki wody i dusić wszystko...