Kotlety z ciecierzycy
Ciecierzycę odcedzić, opłukać, zmielić razem z cebulą i czosnkiem. Do masy dodać natkę pietruszki i przyprawy. Całość wymieszać i w razie potrzeby dodać odrobinę wody. Masę odstawić do lodówki-na minimum godzinę. Po tym czasie dodać mąkę, wymieszać. Kuleczki smażyć na rozgrzanej oliwie. Do dania można dodać warzywa, surówkę, ryż aby uczynić z...