Dieta i odżywianie: bialkowesniadanie

Tosty francuskie ze skyrem

Przygotowanie: Roztopić masło na patelni, w międzyczasie jajko roztrzepać w miseczce z mlekiem i cynamonem. Maczać chleb w mleku i jajku, smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni aż do zarumienienia. Na gotowe tosty wyłożyć skyr i posypać owocami.

Omlet biszkoptowy z serkiem i owocami

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty doli. Następnie dodać żółtka, jogurt i mąkę, wymieszać delikatnie łyżką. Na patelni rozgrzać olej, wylać masę i smażyć pod przykryciem na małym ogniu. Po 3 minutach energicznie obrócić na drugą stronę. Podawać z ulubionymi owocami i serkiem.

Warzywne gofry wysokobiałkowe

Jaja, ser, mąkę, olej, mleko i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać (można użyć blendera lub miksera). Masa powinna być dosyć gęsta i kleista (w zależności od konsystencji sera, być może trzeba będzie dodać/ odjąć odrobinę mleka). Następnie dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę i cukinię startą na grubych oczkach tarki. Gofry piec...

×