Dieta i odżywianie: komosa

Komosa ryżowa co to takiego i czy warto ją jeść? Jak przygotować dania z komosą?

Komosa ryżowa, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Nazywana bywa również „zbożem Inków”, ponieważ już wtedy uprawiana była na terenach dzisiejszego Peru. Inną używaną nazwą jest quinoa. Komosa to jedna z niewielu roślin, której nasiona są źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera ona wszystkie aminokwasy, nawet te, których twój organizm nie jest...

×