Dieta i odżywianie: dieta odchudzająca 
Instytut Żywności i Żywienia zaleca by spożywać owoce i warzywa w ilości co najmniej 400 gramów każdego dnia. Wśród społeczeństwa polskiego panuje ogólne przekonanie, że owoce są zdrowe i potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Mimo tej powszechnej opinii odnotowuje się spadek spożycia owoców wśród Polaków (dane wynikające z badań GUS, opracowane przez...
Internet jest przepełniony różnymi dietami, których twórcy dają gwarancję ekspresowej utraty zbędnych kilogramów. Czy rzeczywiście jest to możliwe w krótkim czasie i bez efektu jo-jo? Chciałabym odnieść się do tych zapewnień w kontekście diety jajecznej: – opracowana przez przez specjalistów z amerykańskiej kliniki Mayo, która zajmuje się leczeniem otyłości; – monodieta oparta...
Zdrowe, pełnowartościowe śniadanie to podstawa dobrego dnia. Posiłek obfitujący w pełnowartościowe białko, węglowodany złożone i zdrowe kwasy tłuszczowe oraz porcję warzyw zapewni nam energię do działania. Dziś przedstawiamy kilka pomysłów na dietetyczne śniadania, w wersji wytrawnej. Życzymy smacznego! Kanapki z pieczenią z indyka, awokado i papryką Szpinakowe muffiny z fetą i suszonymi...
Przepis na 4 porcje, 1 porcja to około 330 kcal Puszka czerwonej fasoli (400 g) 200 g pieczarek łyżka oliwy z oliwek mała cebula 2 ząbki czosnku słodka papryka 4 ogórki kiszone sól, pieprz, sok z cytryny, szczypiorek 8 kromek pieczywa pełnoziarnistego (kromki po 40 g) Cebulę posiekać i poddusić na oliwie...
Przepis na 8 muffinek, 1 muffinka około 140 kcal szklanka mąki pełnoziarnistej (150 g) ½ szklanki mleka (150 ml) 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g sera feta 12% tłuszczu 400 g rozmrożonego rozdrobnionego szpinaku 6 kawałków suszonych pomidorów ząbek czosnku, pieprz, tymianek 2 pęczki...
Przepis na 2 porcje, 1 porcja około 290 kcal 4 jaja 4 papryki łyżeczka oliwy z oliwek garść czarnych oliwek (50g) szczypiorek 2 kromki pieczywa (80 g) Papryki przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Przygotowane połówki ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i pędzelkiem posmarować oliwą. Papryki włożyć na 5 minut do...
Będąc na diecie wcale nie musimy rezygnować z ulubionych dań. Na liście zabronionych, tuczących dań znajdziemy makarony, pierogi czy pizzę. Jednak zmieniając nieco przepis, stosując zdrowsze, bardziej wartościowe produkty w stosownych ilościach, możemy cieszyć się smakiem tych dań nawet będąc na diecie. Poniżej przepis na naleśniki “po włosku” z mozzarellą i pomidorami,...
Poniżej przedstawiamy propozycję na sycące i aromatyczne śniadanie – przepyszny omlet z fetą, czarnymi oliwkami i świeżą bazylią. Bez dodatku mąki, za to ze zdrowymi płatkami owsianymi. Zawiera ok. 340 kcal Składniki: 1 szt. jajko 20 g płatki owsiane 50 g mleko 1,5 % tłuszczu 5 g olej rzepakowy uniwersalny 40 g...
W czasie letnich upałów chętnie siegamy po różnego rodzaju kolorowe napoje. Wiele z nich zawiera substancje konserwujące i słodzące oraz sztuczne aromaty, które w negatywny sposub mogą wpływać na zdrowie. By zadbać o swoją kondycję i urodę polecamy koktajle robione z sezonowych owoców – zawierają wiele cennych substancji m.in. antyoksydanty, które spowalniają...
Poniższy przepis to propozycja na wegetariański zamiennik tradycyjnego pasztetu. Doskonale smakuje jako dodatek do pieczywa, można podawać go z kiełkami, oliwkami lub chrzanem. Jeśli użyjemy bezglutenowych płatków owsianych danie będzie odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej. Przepis na ok. 16 porcji (każda o grubości 1,5 cm), jedna porcja zawiera ok. 63 kcal...
Świąteczne dania dla osób na diecie bezglutenowej mogą być równie pyszne jak te przygotowane tradycyjnie. Poniżej proponujemy przepis na bezglutenowe pierogi z nadzieniem z zielonej soczewicy. Pierogi faszerować można także kapustą i grzybami lub owocami, bez dodatku jajka będzie to danie bezglutenowe i wegańskie.
Poniższy przepis to propozycja na danie proste, a zarazem zdrowe, niskokaloryczne i smaczne. Można przyrządzać je samodzielnie lub jako dodatek do mięs. Danie to dostarcza wielu witamin i składników mineralnych (m.in. wit. C, A, K, witaminy z grupy B, potas, magnez, wapń), a także cenny błonnik regulujący pracę przewodu pokarmowego.