Sałatka z wędzonym łososiem, serem i pieczoną papryką

Sałatka z wędzonym łososiem, serem i pieczoną papryką

Przygotowanie:

Przepis na 2 porcje, 1 porcja to około 300 kcal

100 g łososia wędzonego

pół papryki czerwonej

pół papryki żółtej

2 plastry żółtego sera

łyżka pestek dyni

łyżka pestek słonecznika

gęsty ocet balsamiczny

mix sałat

mała kromka pełnoziarnistego pieczywa



Paprykę pokroić w łódeczki, przyprawić rozmarynem i upiec do miękkości w piekarniku. Na talerzach ułożyć po sporej porcji sałat, polać octem balsamicznym. Na sałacie ułożyć kawałki łososia. Pestki dyni i słonecznika podprażyć lekko na patelni. Ser pokroić w paseczki. Składniki ułożyć na wierzchu sałatki, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Sałatkę podać z kromką pełnoziarnistego pieczywa.